关于端午节的点滴记忆——儿时的回忆 你们还记得多少?
我的家乡在平坦的华北平原,这里的端午节没有雄黄酒,没有赛龙舟,粽子是为数不多的能和端午节联系起来的物事之一。
而和粽子能联系起来的,自然便是我妈。端午节前几天,我妈就会准备好粽叶,糯米和红枣。干粽叶是一种浅白的色调,上面还有细小的绒毛。浸过水之后会散发出一种好闻的清香味道,而且也会变得特别光滑。直到现在我也不知道这种叶子是采自什么植物。
我妈手很巧,包起粽子来简直是飞快,几片沾水的粽叶排成一排,用手捋一下,把水弄出来之后,两手一弯,便成了一个漏斗的形状,唰啦一声放入提前泡好的糯米,再埋入几个红枣,接着将粽叶封口,折上几折,一个四角尖尖的粽子便成型了。
我在旁边看得眼热,几次下手,粽子叶在手中都拢不成一个形状,唯一能帮上忙的,就是从水盆中将泡好的粽叶拿出来,一条一条排成一个平面。但这种没有创造力的枯燥工作,没有一会的时间,就会让我不耐烦了。于是刚开始信誓旦旦的帮忙便变成了捣乱,糯米、红枣、绑绳全都成了我的玩具。直到我玩腻了,便在妈妈的笑骂声中,抓一把一旁盆里面的红枣,揣在兜里跑出去和小伙伴们去抓知了。
等我饿着小肚皮再回家的时候,家里灶膛的柴火早已熄了,粽子的香味透过铁锅弥漫整个小院,迫不及待的我催着我妈将粽子捞出一个,剥开放在碗中,白个莹莹的糯米加上甜甜的红枣,在那个零食还不丰富的年代,简直是十分的美味。
我最喜欢吃的,还是放凉的粽子。就在端午节前后这段时间,每天放学之后,我都会先跑回家,从盆中摸出一个凉粽子,坐在丝瓜架下,旁边水缸里的水葫芦早已开出了紫色的小花。我熟练地剥开粽子皮,狼吞虎咽几口吃完,立刻便感觉夏暑也没那么难熬了。
第二个关于端午节的记忆,便是麦收。
每一个端午节的前后,都是麦子成熟的季节。听大人说,在没有大型机械之前,割麦子是个苦差事,人力加上镰刀,前前后后要忙上半个月的时间。在我的印象中,我似乎并没有过这样的经历。
我的关于麦收的记忆,一开始便是半机械化的阶段,那时收割麦子用的是一种前面带着机械镰刀的拖拉机,这是一种半自动化的收割机械,属于管杀不管埋的类型。拖拉机的机头前面装着机械刀片,将田里的小麦一排一排撂倒,但后续的脱粒(那时候好像已经有了脱粒的机器,之前的脱粒都是将麦穗放在打谷场上,用石碾子碾)、扬场等工作还要人力去做。现在想来,也是特别麻烦。
而在我上小学的时候(具体几年级已经记不清楚了),爸爸和村里的几个伙计合伙买了一台联合收割机。那是我们村子的第一台联合收割机,绿色的机身高大威猛,宽敞的驾驶室足有一层房子那么高,比起之前那个矮趴趴的机器,这个大家伙一下就吸引了我的注意力。而能驾驶这个大家伙的我爸,在我眼中简直就是无所不能的超人一般的存在。
之后这整整一个麦假,我便顶着大太阳,一直自豪地跟在收割机的屁股后面,我戴着老爸的大草帽,在田间地头上找还泛着青色的麦穗吃,耳朵里灌满了乡亲们关于丰收的欢笑声。
那一年夏天,我的小凉鞋几乎丈量了村里的每一块土地,从早上日头刚刚升起,一直到换班的伙计前来和我爸交班的时候。爸爸从收割机上跳下来,一张脸被飞扬的尘土染得如包公一般。他拿下如防毒面具一般的防尘罩,露出因防尘罩的遮盖而变得异常白皙的口鼻,拉着我朝家中走去:“走,你妈包好粽子了,回家去吃!”
那一年夏天,我被晒得好像猴子一般,黑红干瘦,但却开心得不得了。这次的经历也形成了一份我的关于端午节的独特记忆,每到临近端午节的时候,我的脑海中总会出现这样的画面:一望无际的金色麦田中,一台绿色的联合收割机像巨大的钢铁怪兽一般吞吐着金色的麦浪。而如今在道路上看到收割机驶过的时候,我还会有一种莫名的亲切感觉。
接下来的几年,父亲和他的收割机的战场便扩大了,几个伙计驾驶着一台收割机追着小麦成熟的速度,从石家庄一路向北,甚至杀到了天津。前些日子回到家中,正赶上了麦收时分,和老爸聊天时忆起小时候,老爸还自豪地说道:那一年要不是因为收割机出了故障,他们是准备一路割到唐山的。
那时候的我,还不明白这一路上的辛苦,直到前几年,我才猛然意识到,为了抢在麦子成熟的这段时间,多一些收入,收割机一般是不会休息的,除非出了特别大的故障。而且这一路上,人生地不熟,老爸和他的几个伙计,不知是经历怎样的辛苦,才能换回厚厚的一沓钞票。
以上就是我关于端午节的点滴记忆,很多儿时的事情好像已经忘了,但是仔细回忆的时候,总有一些让人印象深刻的片段。这些片段是带着色彩、带着味道、带着温度、带着情绪的,它已经融入到了我们的身体里面,成为了我之所以是我的一部分原因。今天写出来跟大家分享,也是借这个机会跟童年的我再次相逢。你的端午节有什么难忘的经历吗?写出来和大家一块交流交流吧!