端午节的习俗有哪些 吃粽子是标配吗

再过一个月就是传统的端午节了，在我们家乡是要吃粽子的，而且多数是自己亲手包粽子。四川的粽子多为甜味的，今天想给大家分享一波四川人如何包粽子。

首先需要准备好相应的材料：糯米、粽叶、枣子或者腊肉、调味品、毛线绳子，大概就这些东西需要备齐了。接下来就是准备包粽子了，这项“活动”看上去很简单，其实也需要一点技术的。

需要先把糯米洗干净，放水里煮一下，不用煮太久，主要是过一下热水，然后捞起来沥干。接下来就煮粽叶，把洗干净的粽叶放热锅里面蒸煮十分钟左右。

之后就可以准备配料了，如果打算做咸味的，就把腊肉切小丁，放入煮过的糯米里面搅拌均匀，把煮过的糯米放入粽叶中包裹好，用绳子捆好就可以了。这里有个注意事项，一定要用手把包裹的粽子按紧，绳子也要捆紧了，不然煮的过程中会散掉。如果想吃甜味，就包枣子在糯米里面，根据自己喜好来。我们家每年基本上都是甜的和咸的各一半，这样想吃什么都可以。

包好的粽子放锅里煮，大概要煮二十几分钟，揭开锅盖那一刻香气扑鼻。粽叶的清香混合着枣子的软甜以及腊肉的香味，立马就能吃上几个。

端午节全家人都回来了，炒上几个硬菜，端上一盘热气腾腾的粽子，一家人其乐融融地坐在一起，这样的感觉是最美好的。

你的家乡是否也是这样过端午节的呢，有没有当地特色美食是在端午节吃的，不妨在留言里面分享出来，让大家了解一下你的家乡。更多四川特色，四川美食，欢迎关注逛吃逛吃睿妈咪，每天为大家更新你们感兴趣的事情。

单选 | 粽子你喜欢吃甜的还是咸的