在家也可以做奶茶 好喝又简单 快来试试吧！

宅在家里想喝奶茶，不用担心，自己在家也可以制作奶茶，今天小编就来教大家制作几款奶茶，喝了还想喝，绝对不比外面的差，还等什么，快来跟小编一起制作吧！

一、快速奶茶

食材：糖、红茶

我们准备好白砂糖，做奶茶最好使用红茶，小编觉得绿茶做出来的没有那么好喝，把白糖倒入锅中小火跟茶叶一块炒，一直炒到糖融化变成焦糖色，这一步需要一点耐心，但是千万不要把火开大去炒，开大火很容易把糖炒糊。

之后我们倒入开水，注意是开水！疯狂的搅拌均匀，感觉呈现出焦糖红色，就可以加入牛奶，中火煮开，我们用漏勺把茶叶捞出来，快速奶茶就做好了！

快速食谱：

1、 糖茶小火炒化

2、 倒入开水，牛奶煮开

3、 捞出茶叶

二、零失败珍珠奶茶

食材：黑糖、木薯淀粉、奶茶水、红茶、牛奶。

我们首先在锅里倒入水，加入大概100克的黑糖，慢慢的煮到黑糖融化，在这个期间，小编建议用勺子一直搅拌，一个是防止糊底，还有一个就是可以融化得快一些，我们感觉完全融化之后，就可以盖上盖子，大火把水直接煮开之后换小火加入一半木薯淀粉，疯狂搅拌，一直搅拌到看不到白色的面粉之后，就可以加入另一半木薯淀粉，搅拌成面团状态，就可以直接上手揉，一直揉成光滑的面团，就可以搓成细细的长条，用到切成一个一个的小圆子，搓好的圆子记得放在有木薯淀粉的碗里，这样它们就不会打架啦。弄好之后就可以等水开下圆子，煮熟之后珍珠完成。要记得放进有冰水的碗里面，这样是为了不让它们粘连在一块。

之后我们就可以开始奶茶部分，小编这里准备了奶茶水，等水煮开了之后就直接加入红茶，盖上盖子煮上十分钟，就可以捞出茶叶丢掉，大家可以选择用茶包，会更方便一些，茶包可以用完之后直接取出，最后我们就可以倒入一瓶牛奶，搅拌搅拌，盖上盖子煮开之后奶茶就完成了。

快速食谱：

1、 黑糖加水融化，加一半木薯淀粉搅拌均匀后放另一半。

2、 取出揉光滑，搓成圆形。

3、 放在水里煮熟，捞出放进冰水。

4、 奶茶水煮开，加红茶包，煮十分钟，捞出，加牛奶。

我们在杯子里面放入自己做好的珍珠，再加入自己做好的奶茶，这个春天别说有多幸福了，在家开着窗户，吹着凉凉的风再配上一碗好喝的奶茶，宅在家里也可以很幸福，按照小编的方法做出的珍珠特别软糯弹牙，每次做出来都会被家里面的人夸，连不爱喝奶茶的爸爸都喝了一杯，大家可以试试，只需要牛奶跟茶叶就可以做出来，提升在家里面的幸福感，也是为了好久没喝奶茶的自己。

好了，今天的文章到这里就结束了，想获得更多美食食谱，请关注我，每日不断更。