生活小知识 关于有机蔬菜的误区 你真的没中招吗？

不知道是从什么时候，超市里市场就里开始销售有机蔬菜了，有机蔬菜因为所谓的绿色无污染无农药而大受好评，目前随着生活水平的提高，大家也对自己和家人的健康越来越重视，越来越多的消费者吧有机蔬菜带回家，让有机蔬菜成为了自己生活的日常。

有机蔬菜固然是好的，但是不知道有没有思考过这样的问题，有机蔬菜真的健康吗？今天小编就告诉大家几个关于有机素菜的误区。

不打农药不一定是好事。我们都知道有机蔬菜常常因为不打农药而受到我们的青睐，常常被我们认为是比打农药的蔬菜要健康，但是真的是这样吗？众所周知，所有生物都愿意趋利避害，作为动物的我们在危险或是面对其他对自己不利的环境时，要么选择赶走那个不利因素，要么选择离开不利环境。动物是这样，那植物呢，虽然植物不会逃跑，但植物可以选择赶走那些入侵者，也就是不利因素。

据研究表明，一些植物在遭受到动物的撕咬后，自身会分泌出一些物质，这些物质中有的会直接对生物造成影响，也就是说有的会让动物感到难受而让其主动离开，有的会变成气味而吸引其他动物来消灭这种动物，而有的则会直接杀死对它造成威胁的动物，这就是植物在保护自己。

现在请你想一想，如果农药就把那些会对植物造成危害的动物消灭掉或是赶走，那么植物本身也就不用再分泌这种有害物质了。况且植物分泌这些物质中有一部分是对人有害的，所以平时买菜的时候也就不要只认准有机蔬菜了，当然也就不要再说什么虫子都吃，人就更没事了。

下面是小编的一些建议，在买菜的时候尽量去一些正规的市场或是去超市，再选择的时候一定要选择新鲜的（生产日期近的）并且没有太多虫咬的蔬菜，回家一定要把蔬菜清洗干净，注意储存环境和时间。新年将至，祝大家新年快乐，平安幸福