我小时候的端午节 根本不吃粽子 吃麻烫…

端午节快到了，吃什么样的粽子又成了人们茶余饭后谈论的话题。有人喜欢甜口，有人喜欢咸口，所以就有了粽子的甜咸之争。在我小时候，根本无须纠结于“粽子的甜咸”这个问题，因为我们根本就不吃粽子，我们吃的是麻烫、油条、菜角、糖糕、饺子。

我们那里为何不吃粽子，我也一直没有正儿八经地琢磨过这个问题，现在想来，应该是因为地理条件和经济状况所限。我的老家在豫北平原的农村，那里庄稼一年两熟，主要生产小麦和玉米；这就导致了根本没有包粽子所必备的两个硬件——糯米和粽叶。三十年前的农村，刚刚改革开放，没有冰箱，没有发达的物流；所以也不会有外地的粽子运到我们那里。

我们不吃粽子，并不代表我们不过端午节。包粽子、吃粽子、赛龙舟、佩香囊，那都是电视里的习俗。我们那里的习俗是，插艾草、吃麻烫、吃油条、吃菜角、吃糖糕、走亲戚、吃饺子。

端午节，我们那里习惯叫“五月端午”，是一年当中一个很重要的走亲戚的节日，通常是嫁出去的女人回门看望自己的父母。头一天，女主人就会把艾草插到门上。到了节日当天，家家户户早早地支起一口油锅，炸麻烫、炸油条、炸菜角、炸糖糕，边炸边吃，早饭就这么对付了。忙完之后，找个篮子，把炸好的东西装得满满的，盖上一把干净的楝树叶子，就急急忙忙回娘家了。

作为小孩的我，老早就知道姑姑们要来；所以当天上起学来，心不在焉，一门心思地想着姑姑们的篮子里究竟有什么好东西。终于，放学了，撒丫子跑回家。我先是例行公事般地和姑姑们亲热一番，然后就一头扎进篮子里搜寻了起来。麻烫、油条、糖糕都提不起我的兴趣，杏和桃也吸引不了我的目光，终于发现了我最爱吃的——买来的菜角。现在回想起小时候的自己，贱嗖嗖的，总觉得买来的菜角比自家炸的好吃。

三十年前，条件差，招待姑姑们最好的饭菜就是一顿饺子了。我尤其喜欢家里包的茄子肉馅饺子，软软的、糯糯的、香香的，嚼在嘴里，所有的“馋虫”无不服服帖帖。在我心里，那时的茄子肉馅饺子丝毫不亚于现在的《味道中国》。我也尤其喜欢奶奶和姑姑们一边说说笑笑，一边包饺子，一边殷切地看着我蹦来跑去。

一晃三十年过去了，我也学会了端午节吃粽子，可最让我怀念的依然是儿时“买来的菜角”和“茄子肉馅饺子”。奶奶和大姑早已离开人世，我也已到中年，再难看到那种殷切的目光，再难享受众星捧月的感觉，再难吃出记忆里的味道。人生在世，可不珍惜？

粽子的甜咸其实根本就不重要，吃不吃粽子也不重要；重要的是吃出食物里面倾注的感情，享受亲人们之间的团聚，珍惜人生的有限时光。

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