端午节即将到来 提前包个粽子尝试一下

端午节是为了纪念屈原，人们每年都要过的节日，一到端午节，人们就包粽子，各种口味的粽子香糯可口，今天小编就为大家介绍一种，四角粽子的制作方法。

材料/工具

粽叶1小捆、糯米1000克、红豆100克、黑米100克、红枣100克、包粽绳子50根、剪刀1把

制作方法

1、首先将粽叶煮一下，然后清洗干净，剪掉头尾沥干水分备用。

2、将糯米、红豆、黑米用水泡1~2小时，红枣从中切开备用。

3、接下来准备两片或者三片粽叶折成漏斗形，底下不要留孔，然后加入一勺糯米，小半勺红豆和少量黑米，再放入2~3片红枣再加一勺糯米，用手指按压一下，然后双指将两过的口捏成八字形，再将对应的粽叶向自已方向压下来盖住两边后回折，最后捆上绳子即可。

4、煮粽子，锅中放入半锅水，将粽子冷水下锅，水位一定要满过粽子，开大火煮开后改中火煮1小时以上，大概70分钟就行了，关火后泡30分钟即可。

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