西红柿鸡蛋汤原来也有诀窍 学会这个方法 营养解馋

品尝美食就像过日子，总要经过烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成。大家好，这里是咪酱的美食生活，很荣幸能在这里跟大家一起聊美食，每个地方都有自己特色的菜品，咪酱会慢慢跟大家一块分享这些美食，希望大家喜欢。

西红柿蛋花汤是我们经常喝的一道汤，很多人做出来的淡化都是一大块一大块的，并不能形成淡化，今天就给大家分享如何能打出蓄状淡化的做法。下面我们开始制作准备一个西红柿，给它画上十字刀，放入碗中，倒入适量开水，泡两分钟。两分钟后把皮去掉，先切成一厘米左右的片，再切成条，最后。切成小丁。这样可以使西红柿快速炒出汤汁，准备两个鸡蛋打入碗中。用筷子把鸡蛋打散，打散后加入适量温水继续打，这样可以使蛋花更加鲜嫩打好，放一边备用。再来调一点水淀粉，放一边备用，锅中预热，加入适量食用油。油热倒入西红柿丁翻炒两分钟炒出西红柿汁，像这样就可以了。然后加入一碗清水。盖上盖子煮。

煮开之后加入一勺食用盐，然后倒入刚才调好的水淀粉。搅拌均匀，拌匀后开小火。现在我们开始倒鸡蛋，这里要注意一下，如果你喜欢吃一片片薄薄的蛋花，就把鸡蛋慢慢的一圈一圈的倒入锅中就可以了。如果你喜欢吃散一点一丝絮状的蛋花，那就在倒的时候用筷子向一个方向快速搅动，一边到一边搅拌，这样出来的蛋花会比较分散均匀，全部倒进去后稍微让淡化定型一下，最后撒点葱花就可以出锅了。我们来看一下。浓浓的西红柿汁，颜色非常漂亮，蛋花也是非常的细腻，西红柿蛋花汤这样做口感特别好，非常的营养健康。夏天的时候这个汤是必不可少的，做法非常的简单，如果你也喜欢的话赶紧试试。

西红柿鸡蛋汤原来也有诀窍，学会这个方法，营养解馋，快乐的时光总是短暂的，今天的美食到这里就结束了，喜欢我作品的记得点赞关注哦，拜拜。