西红柿鸡蛋面最好吃的做法 做法简单 好吃的一滴汤都不舍得剩下
说到西红柿和鸡蛋的话,大家都是非常的熟悉的,而且我们也都知道西红柿和鸡蛋搭配在一起的时候,做出来的美食口味真的是非常的好的,而我们在平时把西红柿和鸡蛋搭配在一起的时候也是经常会做成西红柿炒鸡蛋的,西红柿炒鸡蛋在做好以后搭配上一碗米饭真的是非常的下饭的,每次家里蒸米饭的时候做上一道西红柿炒鸡蛋真的是能多吃一碗饭。但是西红柿和鸡蛋搭配在一起,除了配米饭来吃也是可以做成西红柿鸡蛋面的,而在制作西红柿鸡蛋面的时候,虽然做法看起来也是非常的简单的,但是如果想要做得更好吃的话,也是有一定的秘诀的,今天就来跟大家分享一下西红柿鸡蛋面最好吃的做法,做法非常的简单,而且做好以后西红柿鸡蛋面真的是好吃得一滴汤都不舍得剩下。
准备食材:西红柿,鸡蛋,鲜面条,白糖,食用盐,番茄酱,食用油,鸡精。
制作方法:首先我们先准备两个西红柿,然后把西红柿清洗干净,再清洗干净以后我们也可以把西红柿的皮给去掉,这样做出来的西红柿鸡蛋面卖相也会更好。但是如果只是自己在家里吃的话,西红柿也是可以不用去皮的,因为西红柿的皮中含有的营养元素也是非常的高的。再把西红柿准备好以后把西红柿切成块,然后放在碗中备用。
之后我们再准备一些鸡蛋,然后把鸡蛋打在碗中之后打散,然后准备一口锅,在锅里面加入适量的食用油,等油烧热以后,把鸡蛋也倒在锅中间说,如果不喜欢吃散的鸡蛋的话,也是可以煎成荷包蛋的,总是根据自己的喜好来决定就可以了。等到鸡蛋煎好以后,就可以把鸡蛋给冲出来了,然后在锅里面再加入适量的食用油,然后把切好的西红柿放在锅中进行翻炒,等到西红柿炒出汤汁以后,我们往锅中再加入一些番茄酱,如果不喜欢吃番茄酱的话也可以不加,之后就可以把鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀,然后加入适量的食用盐和白糖进行调味之后,在锅里面加入一些开水。
等到水煮开以后,我们就可以把准备好的面条放入锅中了,如果喜欢吃青菜的话,等到面条快要煮熟的时候,再加入一些青菜就可以了,最后加入一些食用盐以及鸡精进行调味就可以了。最后在出锅以后,我们再撒上一些葱花进行装饰就可以了,这样一道好吃的西红柿鸡蛋面就做好了。
在制作西红柿鸡蛋面的时候,如果想要做得更加好吃的话,一定要注意把西红柿炒出汤汁以后再加入一些开水,而且一定要加开水,不要加冷水,不然的话做出来的口感也都是会有所不同的,而且也是可以再加入一些番茄酱的,再加入了番茄酱以后,不管是面条还是汤里边的番茄味道也是会更加的浓郁的吃起来,更加的好吃。如果你也特别喜欢吃西红柿鸡蛋面的话,就赶紧自己在家试试看吧。