番茄炒蛋是先炒鸡蛋还是先炒番茄？

番茄炒鸡蛋

原料：西红柿、鸡蛋、油、葱、姜、蒜、十三香、盐、糖、酱油、水淀粉。

做法步骤：

第1步、成品。

第2步、准备食材。

第3步、西红柿切小块。

第4步、鸡蛋打入碗里，加少许水，打散。

第5步、锅里适量油，油热透，倒入蛋液，煎熟，盛入碗里，备用。

第6步、锅里底油，葱姜蒜爆锅。

第7步、适量十三香，酱油，糖，编炒。

第8步、倒入西红柿鸡蛋，快速翻炒。

第9步、加入适量盐，水淀粉勾欠收汁，出锅。

第10步、成品。

来自 美食天下 诗韵墨香 的作品。