西红柿炒鸡蛋 怎样做才会金黄色!
2020-12-10 04:45:01
将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。
炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。
留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。
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将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。
炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。
留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。