端午节包粽子 不用竹叶 也不用芦苇叶 用“它”包更健康

美食爱好者也有两种：一种是只喜欢吃而不动手去做，另一种是从买原料到做到吃整个过程他都会全身心投入的去享受。平民百姓要享受美食，估计走第二条路比较合适。其实有时候你身边也会有很多好吃的美食，只是等着你去发现。又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生。端午节包粽子，不用竹叶，也不用芦苇叶，用“它”包更健康！你知道是什么吗？赶快试一试吧！

端午节将至，我们中国都会传统的包粽子，地方不同包粽子的材料和包法也会有不同，但大多都是包小三角形；正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧。包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。而北方多用于芦苇叶。芦苇叶一般都是生长在水边，属水生植物，也具有药用价值，可以清热去火。而南方多用于箬竹叶；

这种竹叶一般都是生长在山上，批量迅速生长，拿来包粽子会带有竹子的清香。如今也有很多的人，用玉米叶来包粽子，玉米叶也比较宽敞，不易煮烂，包的粽子还带一股玉米清香。另外，你知道么？用玉米叶刷有油污的锅碗瓢盆，健康无污染！玉米叶还可以清洁灶台、洗手池，洗水果也能洗的非常干净。而且玉米叶有很强的自净效果，不必担心像传统抹布一样残留细菌。

玉米吃掉后用玉米叶子包粽子，包法和竹叶一样，可以说是废物利用，而玉米须也是上好的中药，也可以泡茶喝，或者煮粽子时加上玉米须一起煮50分钟；夏季暑气重，玉米须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气；玉米须还有开胃作用， 炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻，尤其是普洱茶，它是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。