除了北京烤鸭 传统小吃也是老京的“活”招牌 这些你吃过了没!
北京是我国的首都,这里可以说是全国最好玩的地方,这里的小吃也是非常好吃的,这里的每一种小吃都有它的历史根基和文化渊源。北京小吃凝聚着北京人的京味情结,更唤起了我的怀旧情怀。
驴打滚是北京传统小吃之一,可以说是北京最古老的小吃了。它是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面粘上黄豆粉面,再擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可以用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了,是人民群众非常喜爱的一种小吃了。
窝窝是北京人民每年农历春节前后都要吃的一种小吃,这种小吃的做法就是用糯米洗净浸泡,尔后入笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小剂,摁成圆皮,包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅,然后就成了人们聊天喝酒的必备零食了。
艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃,颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉(江米)、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆...
糖卷果在北京可谓是传遍大街小巷,每个人都知道的以种名小吃了,特别是那些外来旅客,特别喜欢,而且糖卷果主要用料为山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药的营养价值特别高,还有大枣有补血的功效,深得女性的喜欢。
每日鸡汤:心在哪里,收获就在哪里。一生中的时间有限、能力有限,但是努力无限。努力做一个善良的人,做一个心态阳光的人,做一个积极向上的人,满满元气才能被激发,也能感染身边的人。你阳光,世界也会因你而温暖!