快过端午了 家里粽子包了吗（咸蛋黄肉粽 蜜枣甜粽）

不知不觉2020已经过完一大半了，马上就是端午节了，在端午来临之际，你家的粽子包好了吗？如果还没包好，那么，接着看下文，小编教你在家如何做出好吃的粽子。

咸蛋黄肉粽

材料：糯米、生咸鸭蛋、板栗、五花肉、粽子叶、生抽、老抽、五香粉、料酒、盐、油制作方法：首先我们将糯米洗净，用水浸泡两小时，浸泡好的糯米，加入适量的盐、生抽、老抽搅拌均匀，腌制一小时，使其入味；五花肉洗净，切成小块，加入适量的盐、生抽、五香粉、料酒、盐，腌制十分钟，使其入味；将咸蛋黄取出，加入几滴料酒去下腥备用，锅中放入水和粽子叶煮沸，也可加入几滴油可防止糯米熟后沾死粽子叶上。

材料都准备好了，下面我们就可以来包咸蛋黄肉粽了，首先我们将洗好的粽子叶控干水分后将其卷成漏斗型；然后依次加入糯米、咸蛋黄、猪肉块、糯米，不要太多，九分满即可，将其围成一个三角形，找根麻绳将其固定住，放入锅中，大火蒸个20分钟即可食用。

蜜枣甜粽

材料：糯米、蜜枣、花生仁、粽叶

制作方法：首先我们将糯米洗净，用水浸泡两小时备用，蜜枣、花生、洗净用水提前泡软，锅中放入水和粽子叶煮沸，也可加入几滴油可防止糯米熟后沾死粽子叶上。将洗好的粽子叶控干水分后将其卷成漏斗形；依次加入糯米、蜜枣、花生仁，将其围成一个三角形，找根麻绳将其固定住，放入锅中，大火蒸个20分钟即可食用。