冬至 数一数那些传统习俗 看一看 哪个习俗是您家乡的
冬至是中国传统二十四节气中的第二十二个,从这一天起,就开始”数九“了,预示着一年中最寒冷的日子已经到来了。今天,小编就带大家了解一下“冬至”这个节气的来历,并领略一下各地冬至节的习俗,朋友们看一看哪一个习俗是您家乡的!
冬至这个节气起源于我国春秋战国时期,距今已有2500年的历史。那时候,人们还没有比较先进的计时仪器,《周礼·地官·大司徒》记载,人们发明了一种叫做“土圭”的方法——在地下固定一个木杆通过观察太阳光投射的杆影,以影子的长短为依据,找出影移动规律,确定各个节气。古人就是通过这个方法测定出了冬至。
冬至节,在中国农历中算得上是一个非常重要的节气,各地对冬至的叫法也不一样,有的地方叫冬节、有的地方叫长至节、还有的地方叫贺冬节蔌亚岁等。清明与冬至,人们并称这两个节日为“活节”,之所以称之为“活节”,是因为它并没有固定于特定一日。古人云:“日南之至,日短之至,日影长之至,故曰冬至”,在中原或北方地区,冬至是一年中白昼最短、黑夜最长的一天,过了冬至就白天就一天比一天长了。
到了今天,我国大多数地方对待冬至节已经不似过去那样正式了、隆重了,但是在贵州、湖南、广西三省侗族人的聚居地区,还有“冬至大于年”的说法,到了冬至前后,侗寨的妇孺都穿会上新衣、打糍粑,就连出嫁女也要带上穿着新衣的女婿“回娘家”过这个“贺冬”节,有的会按照宗亲血缘关系从十一月初一到初九走亲访友,每当有亲友到访,他们会兴高采烈地杀鸡宰羊,吃糍耙,喝九月九时酿的酒。
在中国北方,冬至这天预示着最冷的天气已经到来了,为了平平安安地度过寒冬,在严寒数九天不至于冻坏手脚,人们想出了一个吃饺子的习俗。“饺”字取“脚”的谐音,人们希望吃饺子把脚保护起了,不至于冻脚;冬至吃饺子还有另外一种说法,饺子非常像人的耳朵,吃饺子可以把耳朵“藏”在肚子里边,就不会冻坏耳朵了。无论哪种说法都预示着生活在北方寒冷地区人们对身体健康,美好生活的向往。
在广西桂东地区,在冬至日要全村人杀猪祭拜〞土地”,猪杀完之后各家各户领“社肉”回去祭祀“公太”(即列祖列宗)。因为冬至是中国传统阴节之一,祭祖以示纪念先人,不忘祖德宗功也。拜社以求社神保佑四境平安、风调雨顺、五谷丰登。
在陕西西安,冬至这天早餐吃上一碗豆腐脑——全年不冻手脚。北方的豆腐脑为咸味,出锅后浇以大骨汤,调食盐、油泼辣子,甚至还有醋,味道咸、辣、鲜、香,趁热喝下,一股热流从肠胃传遍全身,容易发汗,故不冻手脚。
在台湾省,吃汤圆是冬至日的传统习俗, 老人家经常会跟年轻的后生说“吃汤圆就会长一岁”, 老人们希望自己的孩子可以有个童趣的童年, 健康快乐的长大,小朋友们 期盼吃一碗热乎乎的汤圆, 又长一岁, 期待着农历新年赶快到来, 可以领红包。
在福建,客家人在冬至这一天都会做上一道南瓜羹。至于为什么要吃南瓜羹,因为其实在传统的农耕社会,即使是冬天,大家也都很忙,太繁琐的节日礼仪只有在上层社会才能展示它们的庄重感,对于一般的小农户,秋天采摘下来的南瓜到冬至已经回浆,尝起来特别甜。
安徽淮区的冬至习俗是烧纸祭祖,曰「送冬衣」,作为一年中黑夜最漫长的一天,同时也是北方凌冽、寒风刺骨的季节,冬至总是和阴冷的形象联系在一起,有些人家就会携儿带女,提着饺子和火纸云上坟烧纸瞌头;有些人家提着猪头等贡品,进庙烧香祁祷;有些人家到墓地敬献花篮、水果,等等。虽然仪式不一。
无论是哪种习俗,都代表了人们的一个共同的心愿,那就是都希望:上苍和祖宗保佑,来年风调雨顺,五谷丰登,合家人安泰平康,幸福无疆!