每次家里来客人 我都要做我的拿手菜 汁鲜入味还下饭 连汤都不剩!
2020-12-14 09:15:01
一直很喜欢照烧的味道,每次家里来客人,我都要做我的拿手菜照烧鸡腿,方法很简单,在家也可以吃到这样正宗的照烧鸡腿,相信自己,你也可以的。
食材:鸡腿2个、盐半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、淀粉适量,食用油适量。
做法:
1、鸡腿洗净切块。
2、鸡腿块里加入适量玉米淀粉,用手抓匀使淀粉均匀粘上鸡腿块。
3、锅放少许油,然后放入鸡腿块,中火煎至微金黄。油不要太多,因为鸡肉还要出油,油太多容易外溅。
4、一面煎至金黄再翻面,煎至鸡腿块全部金黄。
5、调汁,碗中加入盐半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺拌匀。
6、 倒入调好的调味汁。
7、盖上锅盖小火炖大概15分钟左右。
8、待汤汁浓稠,中火收汁,香嫩可口,汤汁可拌饭。
亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!
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