2018年正月十五元宵节 是吃汤圆还是吃元宵 有很多人又搞不清了

2018年正月十五元宵节马上就要到了，元宵节的习俗除了看灯会，最重要的就是吃一碗热气腾腾的汤圆了（北元宵、南汤圆）。

汤圆/元宵

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品。

南方人正月十五吃汤圆，可是在北方，正月十五那可是吃元宵。

大多数人印象中，汤圆和元宵，是南方和北方对同一种东西的不同叫法，但事实上这汤圆和元宵还是有区别的。

汤圆/元宵

汤圆与元宵区别，主要在做法和馅料上：

汤圆：一般将糯米面和好，像包饺子一样将馅包入再团圆，馅料通常是芝麻、花生加糖制作而成。

元宵：一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水（也有滚了一圈糯米粉后蘸水，再继续在糯米面中滚），使其自然沾满糯米面滚成圆球。可以用机器滚大规模地生产。

汤圆/元宵

要说起这汤圆/元宵的由来，那还要追溯到宋朝。因为这种糯米汤圆/元宵煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸 。

如今，生活水平高了，汤圆/元宵的馅料越来越丰富，芝麻馅、花生馅、水果味……各色汤圆/元宵琳琅满目。

在这里提醒一句，汤圆/元宵要适量食用哦！

吃汤圆/元宵

汤圆/元宵虽然美味，但是因其主要原料是糯米粉，其主要成分是淀粉，馅料含有较多的糖分和脂肪，所以正月十五吃汤圆/元宵要相应地减少米饭、馒头等其他主食的量，同时建议搭配蔬菜食用，防止营养不均衡，避免滞食、消化不良。另外，对于糖尿病、高血脂、肠胃消化不良的人，还是要少吃元宵，有利于身体健康。

最后，在这里，小编祝各位朋友们都有一个和和美美的元宵节，2018年万事顺意，身体健康！