芒种！农忙时节里南京人独特的生活情调

“时雨及芒种，四野皆插秧。”《中国天文年历》显示，北京时间6月5日12时58分迎来“芒种”节气。“芒种”是二十四节气中的第九个节气，也是进入夏季的第三个节气。芒种，也叫“忙种”。芒种节气正是农民最忙的时候，夏收、夏种、夏管全挤在一块了。此刻，南京的农村，收割机正在66.56万亩麦田里抢收小麦，植保机在翻地，插秧机解放了农民的双手，一排排秧苗不一会儿就插好了……

芒种芒种连收带种

四时节气中，芒种有着不一样的意味——“前有收后有种”。有芒作物已经成熟了，因此农民们在此时要争分夺秒收割田里的麦子，还要赶在雨季来临提前插秧。

机器隆隆，麦浪滚滚，南京从南到北依次进入小麦收获期。

在高淳桠溪街道，农民抢抓晴好天气，组织收割机械深入田间地头收割小麦，2.8万亩夏熟小麦已颗粒归仓。田家少闲月，五月人倍忙。收割完小麦，在已经空出来的土地上，农民们就插上一季水稻。眼下正是农村夏种插秧时节，随着农业现代化的发展，机械化插秧成了当前夏种生产的主力军。

植物学家史军说，芒种，在对的时间和地点采摘成熟的果实，然后再播种合适的种苗。延伸到人生，同样需要这样的坚持，在机遇来临的时刻把握住，一往无前。

祭祀花神懂得敬畏

进入芒种节气，百花经历整个春天的绚烂绽放、逐渐凋零。金陵科技学院民俗学者戴欣佚告诉记者，在过去，花神庙一带芒种有“祭祀花神”的民俗，“芒种时节天气炎热，百花开始凋零，这也是表示对花神的感激之情。”迎送花神的习俗，在历代作家的笔下，留下了不少辞章。曹雪芹就将这一民俗反映在《红楼梦》里，第二十七回中描述了大户人家芒种节气为花神饯行的热闹场面：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事……”

“古代民间比较流行类似仪式。花神庙还有二月十二的百花生日和九月十六的菊花生日，在这两天，花农们都纷纷前来敬香拜佛，祈祷花神保佑人花两旺。”戴欣佚说。如今，花神庙花神信俗已被列入南京市级非物质文化遗产代表性项目名录。2016年起，雨花台区雨花街道花神庙社区还恢复了传统的“花朝节”。

青梅酿酒犒劳自己

在节气传统中，芒种除了有夏日的忙碌，古人们也有自己的生活情调，他们合乎四季轮转，将节奏感控制得非常好。比如三国时期“青梅煮酒论英雄”的典故正是发生在此时。时进五六月，梅子黄熟，人们在忙里偷闲的时候喜欢煮梅饮酒来聊一聊农事、人世，驱走劳作带来的暑意和疲惫。

不仅《三国演义》中有曹操与刘备“青梅煮酒论英雄”的典故，宋代晏殊、欧阳修、王安礼等名家诗词中，也有所述。晏殊所作《诉衷情青梅煮酒斗时新》，将芒种时节青梅煮酒，融入对情人的缱绻思念，“青梅煮酒斗时新，天气欲残春。东城南陌花下，逢着意中人。回绣袂，展香茵，叙情亲。此情拼作，千尺游丝，惹住朝云。”在南京，溧水人至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。青梅酒在溧水区更是发展成一项产业。市民宦梦慧是一位本地旅游从业人员，经常带团去南京美丽乡村，她告诉记者，每年5月中旬开始，溧水傅家边青梅熟了，挂在枝头，令人垂涎欲滴。

关注节气，不但是在关注四时物候的变化，也是在整理自己的内心，与自己对话。更是在细微处安排了很多具有艺术特性的事物，让我们的生活更具有仪式感。“梅子采摘了放在家里阴干，等到芒种，酿一坛青梅酒还是一件蛮有仪式感的事情。”宦梦慧说，选55度的白酒10斤，放3斤梅子、2斤冰糖，一个月就可大功告成。

南报融媒体记者翟羽