晒我家营养早餐 6天不重样 天天都被孩子夸 女儿喜欢妈妈开心
晒我家营养早餐,6天不重样,天天都被孩子夸,女儿喜欢妈妈开心
最近孩子们都在家上网课,吃好早餐变得更加重要,每天都吃得饱饱的才能有精力坐下来上课。我家最近一段时间的早餐非常丰富,全都是孩子爱吃的,孩子吃舒服,精力旺盛全身心投入学习,妈妈自然也没有烦恼了。六天的早餐分享给大家,喜欢了照着做,简单又好吃。
01早餐一:抱蛋煎馄饨、拌蔬菜、麦片汤、丑桔
煎出来的馄饨更香,加上鸡蛋营养也更好,是孩子们特别喜欢吃的食物。平常把馄饨包好,冻起来,需要煎的时候直接下锅,煎出脆底后后加半碗水煎煮几分钟,最后开锅收汁,倒入蛋液小火煎焖至蛋全熟就可以了,当早餐特别好。
各种蔬菜改刀,煮熟后加盐和生抽拌均匀就成了,清爽好吃,煮蔬菜的水直接下麦片,这是我老妈最爱的做法,还挺好呢。
02早餐二:贝果三明治、水煮玉米、盐水鹰嘴豆、牛奶、橙子
贝果的口感很特别,韧性十足,贝果切开,用平底锅小火煎透,夹上煎蛋、火腿和奶酪,营养丰富又均衡,孩子也特别喜欢吃。
水煮玉米很简单,家人都爱吃,隔三差五煮一根,代替部分主食,挺好的。盐水鹰嘴豆的做法很简单,先把豆子泡透,像炒菜一下用辣椒和花椒爆个锅,放上豆子加水煮熟,用盐调味就成了,很好吃。热一杯牛奶,切个水果,上桌就是开吃了。
03早餐三:奶酪蔬菜蛋饼、杂粮馒头、鹰嘴豆胡萝卜汤、拌苦菊、煮玉米、橙子
这种厚厚的蛋饼有点像厚蛋烧的口感,比较脆,做起来比蛋烧更简单不用卷来卷去的,用平底锅控制好火候,直接把蛋液煎成饼子就可以了。杂粮馒头经常吃,隔几天蒸一次,冻在冰箱中,吃的时候特别方便。杂粮面加燕麦,粗粮比例比较大,像蒸馒头一样和面,整形成团,经过发酵就可以蒸了。煮熟的鹰嘴豆加煮熟的胡萝卜加热水,打成糊糊很好喝。
04早餐四:传统吐司三明治、奶茶、猕猴桃
孩子特别喜欢吃三明治,天天吃也不会烦,吐司也是自己做的,两片吐司加两片奶酪加煎蛋和火腿,营养足够了,有了三明治机,压个三明治也就是几分钟的事儿。奶茶是用红茶包加牛奶煮的,女儿不喜欢加糖,香香的挺好喝。
05早餐五:鹰嘴豆浓汤、烙薄饼、胡萝卜香菇、鸡蛋虾仁、橙子
鹰嘴豆浓汤里面还有豌豆,洋葱煸香,加泡好的鹰嘴豆煮熟,把大部分豆子用料理机打成糊,加入豌豆罐头煮好,用咖喱块调味,咸鲜开胃,全家都喜欢。
烙薄饼也是家人喜欢吃的主食,烫面面团分成小剂子,两个一组,中间抹油,擀成薄饼,平底锅烙熟,卷着炒好的鸡蛋和萝卜丝,很好吃。
06早餐六:霉干菜饼、牛奶麦片、香菇炒蛋、拌紫甘蓝、菠萝
霉干菜饼属于手抓饼类,生胚冻在冰箱中,吃的时候平底锅烙几分钟就熟了,简单省事。牛奶煮开加上麦片做成汤。香菇炒鸡蛋特别鲜美,三分钟就能做好。拌紫甘蓝很爽口,配着霉干菜饼也很好吃。
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