每年的春节 都会熬制的浓浓的银耳羹 那红火的桔瓣 给节日增加暖暖的味道

银耳红桔羹

家乡的年味，家乡的红桔。每年的春节，都会熬制的浓浓的银耳羹，那红火的桔瓣，给节日增加暖暖的味道。

原料：银耳、红桔、冰糖。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、用水泡发银耳。

第3步、锅中放水和银耳煮。

第4步、大火煮开后，用中小火熬银耳汤。

第5步、红桔剥皮，分瓣，去筋丝，去核。

第6步、放入锅中。

第7步、放入冰糖。

第8步、熬浓稠的银耳红桔羹。

第9步、果香味的汤羹。

小贴士：

银耳先用冷水泡发，再用开水泡发，熬出的银耳羹更浓稠。

来自 美食天下 四月去看海 的作品。