吃遍保定｜舌尖上的美味之御膳名吃黑闺女饺子

在保定有啥好吃的饺子？

为了治愈你们的“纠结症”

小编特地为你们推荐一款御膳名吃

黑闺女饺子

>>>历史悠久<<<

品美食 寻记忆

黑闺女饺子是远近闻名的传统御膳名吃

相传已有三百多年的历史

创始制作人是明朝崇祯时期的

宫廷御膳大师苏乔生

它用料讲究 精心细作

味纯色鲜 面柔馅软

一到口中就会自动溶化

实为宫中佳肴

其饺子馅采用十几味中草药材精心配制而成，具有健脑醒智、补肾益肝、清心理肺、滋阴壮阳之功效，它除了独特的味道，还有一个更为独特而又神秘的规矩，那就是饺子馅的秘方传女不传男。

直到今天，所有店里用的饺子馅，都是第八代传承人杜阿红亲自拌好，分发到所属各店的。

而对于怎样把这个品牌流传下去

传承人的回答非常简洁

那就是“恪守祖训、本分做人”