舌尖上的山东—来到遍地美食的德州 这些名吃一定要尝个遍！

舌尖上的山东—来到遍地美食的德州，这些名吃一定要尝个遍！

素有神京门户之称的“德州”，美食自然也有一绝，说起对美食的酷爱，德州人也不输给其他任何一个城市！说起山东德州，我想大家首先会想到的是德州扒鸡，其实德州还有很多美食名吃。德州历史悠久，餐饮业自古十分发达，饮食种类丰富多样，风味独具。就算不提驰名世界的扒鸡、金丝枣，单凭大街小巷里的平价馆子，就能让你恋恋不舍，并且最首要的是，德州人的作风是如此朴实，好吃的就是好吃，价格也是便宜量又足！您拿好这份美食简介，去德州寻找美味吧！

禹城的房寺烧饼

在禹城最多的门店就数这烧饼点了，大街小巷到处都是，周边的县市一提到房寺，那不用说第一个想到的就是油酥烧饼。色香诱人、外酥里嫩，五香气味四溢，使人回味无穷。最最重要的一点就是它便宜啊。

保店驴肉

保店驴肉：相传保店驴肉起源于是清代康熙年间，是李登山兄弟所创制，在清嘉庆年间已成为贡品，距今有200多年历史，其特点是肉质鲜美、细嫩爽口、廋而不柴、肥而不腻。

宁津大柳面

宁津有三大名吃，长官包子、保店驴肉、大柳面，其长官包子和保店驴肉小红在之前的文章中已做了详细的介绍，今天咱们说的是大柳面。大柳面是宁津县大柳镇的特产美食，其无论是在当地还是在周边地区都十分的受欢迎。它历史悠久，起源于清朝时期。它有"弓弦面条""金丝缠碗"之美名。

山东煎饼

山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

签子馒头

签子馒头又称“签子馍馍”、“尖馍馍”。此馒头的起源据说有五百年的历史了，曾经还作为皇室美味流传至今，直到现在每到过年家家户户都蒸食。此馒头味道香甜，嗅之芳气扑鼻；食之甘甜如饴，柔韧可口，营养十分丰富。

德平熏鸡

德平熏鸡具有香味浓郁、肉烂脱骨、营养丰富等特点。已有上百年的历史了，因其制作精良，熏制独特已成为德平传统的地方名吃。

传统的熏鸡工艺要经过选料，杀、烫、洗、晾、炸、煮等工序，煮鸡时放进的调味品达十几种。德平熏鸡造型优美，整鸡呈伏卧衔羽状，栩栩如生，色泽金黄中透着红色，香气醇厚，浓郁，香味经久不散，口味适众，咸淡适中，熟乱脱骨。

你还吃过哪些山东美食呢？