小时候的端午节更有仪式感 却逝去不再来

一年有无数的节日，时间基本都是一天，这并不意味什么都不用做的，迎接它的到来就行。

农历在五月五的端午节，被认为是夏季正式的伊始。与它相关的活动，从粽子到赛龙舟每一方面都要精心制作，耗时很长。

端午节，是一个极具仪式感的节日。

木制龙舟，身窄而长，长短不一，多为二十米，龙头龙尾装饰，颜色鲜艳。很多时候是过年之后就开始制作的，其工艺普通人当然做不到，得由专门的老手艺人制作。

完成之后，各种龙舟队就要进行训练。划龙舟是很讲究节奏和团队合作的技能，有人敲鼓，有人吹哨，有人指挥，如何整齐划浆，如何控制节奏和方向，都是一门学问。

端午节前的一两月内，走在街头，甚至在家中都能听到锣鼓的“咚咚”声，不远处的河边他们正在训练。

待到端午节那天，无数龙舟在河面像光彩夺目的鱼儿疾驰，锣鼓喧天，民众在岸边观望呼喊。

龙舟竞渡是男人的游戏，参与者多为中老年男性，是他们展示力量的活动。

12年当地举办了赛龙舟活动

仍无法与十年前比

在端午节到来之前，家庭主妇需要准备不少东西，粽叶，糯米，草木灰，然后开始包粽子。

把浸泡好的糯米，金丝枣，黑豆，煮熟的蛋黄，还有肉之类，集中放在一个非常大的竹匾里，几个人围坐着一边闲聊，一边包着粽子。

我们这的粽子只有一种形状，四个角，有点椎的那种，包长了，包小了，或包成其他形状，通常被认为技术不过关。

包粽子要求很多，包的太厚实煮不熟，包的太轻里面会散。形一定要饱满适度，然后系绳的位置要准确。否则这个粽子可能在煮时散掉。

粽绳不是一圈一圈的系在粽子的多个位置，只在同个位置绕两三圈，要系的紧实。

以前我好奇，曾参与包过，包的非常丑，被说形状不形，绳子系的不紧，是一个极其失败的粽子。

此外，粽子通常是五个或十个连着的。做完一个会系在连好的粽绳上，然后提起来一把。粽子数量的形容词通常是“把”。

我每次看着她们包粽子，越发感觉包粽子不易。我一年一年的长大，听闻一个感叹“会做粽子的人越来越少，只有老一辈能做出精准的粽子”，很多中年母亲都没有学会，比如我妈妈就不会包粽子，都是拜托别人包的。

粽子煮熟的过程也很费时，是用草木灰的水煮的，草木灰要先过滤，然后再煮。这么多的粽子，一口大锅在那煮很久。

口味选择在我们这是自由的，粽子通常甜咸一起做。加了金丝枣的粽子是甜的，加了豆或者肉的是咸的，什么都不加的粽子便是无味，可以蘸糖或者酱油吃。小时候我觉得这吃法猎奇，不怎么尝试。我比较喜欢吃加肉的粽子。

包粽子需要的东西

草木灰过滤

煮粽子

包好的粽子

除了粽子，还有咸鸭蛋。

这是孩子的游戏，编织一个放咸蛋的镂空网袋，把蛋放进去。网袋用五彩的细绳编织，这个我学会了，做成后可以挂到脖子上，带到学校里，与同学来个蛋与蛋的碰撞。

那时候蛋是瞎碰的，一个个的撞。后来才发现蛋在不同的地方有不同的硬度。

平日里随便敲碎的蛋，只有在端午节希望它无坚不摧，在笑声中，谁的蛋能把别人的蛋一个一个的撞破，谁就能得到荣耀。

那时端午节没有放假，在学校里碰蛋反而很开心。这个游戏很快没了，现在还有谁用网袋兜着蛋到学校去的。

此外，还要给小孩涂一涂雄黄酒，大人喝一口，希望接下来的日子无病无灾。

你看，端午节所需要的东西，比其他节日多吧。没有一个节日，能像端午节这般，男性，女性，小孩“各司其职”，都有仪式庆祝。

然而除了粽子，其他都没了，我已经很久没见过龙舟活动。

如今庆祝各种节日，大部分都是歌舞表演和购物两种，也很热闹喧嚣，无法评判究竟是好还是坏。

但若论端午节的仪式感，无疑这逝去的曾经，更让人动容。