每年端午节 杭州人至少要用 100万只香袋！

2018-06-09 07:08 | 杭州网

最近这几天，你要是去清河坊逛一逛，老远都会闻到一阵阵醒脑的药香，尤其是胡庆余堂的大墙门底下。老杭州人要是闻到这股香气，十有八九就能意识到一件事，那就是——端午节要到了！6月18日，农历五月初五，我们离端午节，只有10天了。

一直以来，除了吃粽子、吃五黄、划龙舟、悬艾草、挂菖蒲之外，杭州还有一个保持得特别好的习俗，就是给家里的小孩子戴上装有药粉的五色香袋，以祈求健康平安，还有襟头点缀之古风。元代陈示靓的《岁时广记》中就提及过：“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。”且从中医的角度看，香袋充分体现了中医特有的“治未病”的思想。《神农本草经》就有记载：“香者，气之正，正气盛则除邪辟秽也。”

小时候每逢端午节，长辈就会送我一个用五色丝线缠成的菱角形香袋，说小孩子端午戴香袋可驱毒，受用一夏。当时我是听过就算，倒是特别喜欢这香气，觉得好闻得很，而且手摸上一摸，可以香上一整天。

再后来，去了北方读书，又去了南方工作，可到了端午节，满大街去找香袋都找不到。直到再次回到家乡，欣然发现杭州依然有端午戴香袋的传统。比如，你在北京的同仁堂总店，是买不到端午香袋的，但杭州的分店则琳琅满目，可以说是专为杭州人而制。说到这个传统的保留，杭州的中药馆功不可没。

杭州曾为南宋首都，是著名古代药典《太平惠民和剂局方》发祥之地，历代名医辈出，名店迭起，如南宋的保和堂、明朝的朱养心膏药店；晚清的“六大家”胡庆余堂、叶种德堂、方回春堂等。只是后来老药号日渐衰落。直至上世纪末，在杭州政府的大力扶持之下，许多老字号得以新生。

我们这两天逛了11家中药馆——胡庆余堂、方回春堂、叶种德堂、张同泰、泰山堂、承志堂以及绍兴震元堂、北京同仁堂（杭州分店）、淳德中医药博物馆、桐君堂，包括传说中白娘子和许仙所创的保和堂之后，其中9家都有香袋出售，而且品类繁多，挑都要挑花眼。

再打听了一圈香袋的数量，仅胡庆余堂和方回春堂这两家中药馆，每一年制作的香袋数量，加起来就多达100万只（除了售卖，还有一部分定向赠送）。端午节当天，方回春堂甚至还保留了请老医师给小孩“画王”的传统，即用雄黄酒在男孩的额头上写“王”字，在女孩的头上点五个点，古人认为这样可以驱邪避害。

香袋内所装的药粉不尽相同，每家都有自己的独门秘方，但多是以藿香、陈皮、薄荷、艾叶、菖蒲、丁香、白芷、冰片、甘松等芳香性中药为主，磨成粉后塞入香囊，以起到芳香开窍、辟瘟除秽、驱蚊除虫之效。

所以，想买一个香袋么？

杭州中药馆端午香袋不完全清单

胡庆余堂

地址：河坊街大井巷95号

“江南药王”胡庆余堂，系清末“红顶商人”胡雪岩于1874年（清同治十三年）创建。胡雪岩故世后，胡庆余堂曾数次易主，但店名仍冠以“胡”字。

胡庆余堂的香袋配方，内含白芷、紫苏、丁香等十多味芳香开窍的中草药，品类较多，价格也相当实惠，一款可爱的小衣服香袋售价仅5元，如果不喜欢，还可以直接花5元，买一袋香粉回家自己做。

方回春堂

地址：河坊街117号

方回春堂已有三百余年历史，由钱塘籍人士方清怡始创于清顺治六年（1649年）。方回春堂的香袋配方，以陈皮、檀香、丁香、山柰（nài）为主。今年，方回春堂除了传统的祈福香袋、旺财香袋、荷花香袋、十二生肖香袋之外，还出了“香袋＋精油”礼盒。

张同泰

地址：中山北路99号

位于中山北路上的张同泰，始创于1805年。张同泰的香袋，承袭了老底子的配方，由山柰、甘松、白芷、陈皮、丁香、苍术等中药材组成，有祛湿、辟秽、避邪防病的作用，品种有四色香袋（18元）、印花香袋（12元）等。

北京同仁堂

地址：河坊街141号

创建于清康熙八年（1669年），曾被雍正皇帝钦定供奉清宫御药房用药，历经八代皇帝。电视剧《大宅门》的原型即是北京同仁堂。

同仁堂的香袋配方中含有白芷、肉桂、艾叶、檀香等十余味中药。北京的总店你是买不到香袋的，但杭州清河坊分店的香袋种类相当丰富，有钱袋形、葫芦形、盘口形、莲花形……售价从5元到25元不等。

震元堂

地址：高银街58号

初创于清乾隆十七年（1752年），相传创始人杜景湘（慈溪杜家桥人）原在水澄桥摆药摊起家。震元堂香袋的配方以冰片、木香、薄荷为主，品种不多，小香袋是6元一个，25元一个的大福袋，真的有点大的。

杭州淳德中医药博物馆

地址：中山南路459号

这家中药馆，有一款防感驱蚊包比较特别，配方含艾叶、白芷、薄荷、藿香等中草药，售价45元。

桐君堂

地址：郭东园巷2号

“北有神农，南有桐君”。桐君堂始创于明洪武年间（1385年）。桐君堂的香袋种类不多，只有大小香袋两种，分红、绿、蓝、粉、紫五色，小香袋售价8元，大香袋20元（两个30元）。