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到了冬至要吃啥?各地冬至饮食习俗 除了饺子还有这么多好吃的

2020-12-25 02:00:02
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冬至大如年,人间小团圆,每年一到冬至的时候,就是北方人开始吃饺子的时候,那么除此之外还有哪些美食呢?到了冬至要吃啥,各地冬至饮食习俗,除了饺子还有这么多好吃的!

作为北方人,冬至当然是吃饺子!不过这里面也分成好几个派系,比如说有人爱吃猪肉茴香馅儿的饺子,有人爱吃韭菜馅的饺子,还有人稀罕猪肉芹菜馅的饺子,所谓冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,可以说,饺子已经成为大部分北方人过节的必备品,那么南方人吃啥?

1、羊肉汤!大四川的羊肉汤可以说全国都出了名,一碗热腾腾的羊肉汤,一个冬季都会暖呼呼,除此之外,简阳羊肉汤有很有排面,吃羊肉的这个习俗,可以说是除了饺子之外最多的。而剩下的还有老鸡汤!

2、老鸡汤,安徽人喜欢在冬至这一天吃鸡,老母鸡汤味道鲜美又十分的滋补,可以说是鸡汤中的上品,加点香菇,加点胡萝卜,再加点生姜去腥,可谓是鸡汤中的王者。

3、桂圆烧鸡蛋,印象中似乎只有嘉兴人吃桂圆烧蛋,作为一道甜汤,虽然没有上面几种有名,但是很适合哪些喜欢吃甜的女生。

4,炸物,这是一种很多地方都有的习俗,不知道有没有人吃过,除此之外,还有不少地方会有特别的点心或者肉菜之类的,在此只想问大家,这个冬至,你妈给你做了啥?

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