夏季的第二个节气——作物小满 爱 小满

每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。

说起小满，欧阳修的“野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。”最为动人不过了。棠梨树的叶子在暖暖的风中肆意生长，早已枝茂叶密，远处飞莺的啼啭，像是一首动人的歌曲，不远处石榴花开红的似火，在山鸟婉转的鸣叫声中，这一派鲜活景象，无不暗示着小满已至。

我国古代将小满分为三候：一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。

一候苦菜秀

小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂

二候靡草死：

小满节气，全各个地开始步入夏天，而靡草死正是小满节气阳气日盛的标志。

三候麦秋至：

虽然时间还是夏季，但对于麦子来说，却到了成熟的“秋”，所以叫做麦秋至。

其中的三候原本是“小暑至”但因麦子此时已接近成熟阶段故人们在后来的《金史志》中将第三候改为“麦秋至”此处的“秋”便有百谷成熟之意。

那么小满时节有哪些的习俗呢？

祭蚕

小满时节有“小满动三车，忙得不知他”的俗谚。这三车指的便是水车、油车和丝车。《清嘉录》中记载“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”小满时节正好是新丝上市的时节，人们需用丝车完成缫丝的工作。但蚕是很难养活的物种，气温、湿度、桑叶的冷、熟、干、湿等因素均会影响它的成长，为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，江浙一带有在小满节气期间举行“祈蚕节”的风俗。

食苦菜

苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》有载“小满之日苦菜秀。”小满时节是苦菜成熟的时节。古时，在稻谷还未成熟的时候，这就是古人用来充饥的粮食。这种菜在医学上可以用来治疗热症具有清热、凉血和解毒的功能，所以小满时节通常有“食苦菜”的习俗。

祭车神

此时为了保证农田里的庄稼得到充足的水分，农民会通过踏水车翻水达到灌溉农田的目的。水车例于小满时启动，一些地区有小满“祭车神”的习俗。传说“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之。比较特殊的是祭拜过程需将祭品中的一杯白水泼入田中。此举有希望水源涌旺的含义，表明了农民对水利排灌的重视。

抢水

小满节气是小麦等作物灌浆饱满的关键时刻，缺不得水，很多没有灌溉条件的地方，只能靠天吃饭，而旧时，小满时节则有抢水的风俗，人们以水车灌溉，一般以村为单位，村中长者召集村人，提前准备，在小满这天，竞相出动，以锣鼓为号，踩踏水车，饮水灌田。

夏季是阳气最盛的时期，小满作为夏季的第二个节气，意味着从小满节气开始，就要调整我们的日常饮食起居，注意除湿和祛火，才能健康平安地度过炎热的夏季。

南方除湿素食为主

小满后天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；

忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。

北方祛火多进稀食

多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒等作用。

今年的小满恰逢“520”，爱意不能过满，满招损；爱意也不能不满，空则冷漠；爱，小满最佳。值此特殊的日子，健康与爱情都要圆满！

小满的爱意，也许不是惊天动地，不是上刀山下火海，也不是你侬我侬黏在一起，却依旧幸福快乐。“花未全开，月未圆”这样留有期待，才是最好的状态。爱，小满即可。