日常生活中 许多材料的做法不同 味道也不同

许多的食材，放不同的材料，它的味道也会不同。红烧茄子，准备的材料有，茄子一个，猪肉一块，酱油是联通，油，还有，鸡精粉，葱，和咸盐做法第一步，将茄子，给他收拾干净，洗干净，然后切成块儿，在清水中泡一泡，然后捞出来控干水分，再撒上一些，淀粉，给它搅拌均匀。葱也把它剥好了，洗干净，然后切成小段儿。

第二步，将猪肉冲洗干净，切成片儿，然后再给他剁成碎泥，加上少许的，酱油，和，油还有鸡精粉，给他腌上十分钟左右。第三步，在锅里倒入适量的植物油，然后等它热了以后再把，7号的，肉泥倒在锅里给他，吵得都散开了，颜色也变成白色，然后把它，盛出来。

第四步，然后再在锅里加一点点的油，等油热以后，把葱段倒进去，炒出香味儿，再把茄子倒入锅中，把货调到最大，然后，给他炒均匀了，再加上适量的水，把茄子炒软了。第五步，把刚才炒好的，肉末，再到这里锅里，然后再放一些，水，再放一点儿，鸡精，和酱油，然后炒均匀就可以出锅了。

鱼香茄子，我们要准备的材料有茄子，两个，肉一块2，生姜，大蒜，香葱，还有豆瓣酱，使用醋，白糖。做法第一步，将，茄子，给他洗干净了，然后切成小段。把大蒜也洗干净，切碎了，冲洗干净也切成，碎末，把生姜，切成，碎末。然后把食用醋白糖，放在碗里，倒一些水给它调匀了。注意顺序，要先放白糖，然后再放食用醋。

第二步，在锅里倒入少量的油，等油热以后，把茄子倒入锅中，然后给它砸成，金黄色的，这时候把它捞出来。第三步，锅里倒入，姜片儿，蒜末，葱末，炒出香味以后，再把肉倒进去，然后给它炒一炒，再把炸好的茄子倒入锅中。我把刚才调好的，料液倒入锅中，给它搅拌均匀，就可以出锅了。

青椒炒鸡蛋，我们要准备的材料有青椒一个，鸡蛋两颗，食用油，香葱，味精食用醋，盐。做法第一步，把青椒，清洗干净，然后给它切成丝，把鸡蛋，打在一个，空碗里，给它搅拌均匀了。第二步，锅中倒入一些油，热了之后把鸡蛋液倒进去，炒熟了盛出来。然后把葱花倒入锅里，炒出香味再把，青椒丝倒进去，加点盐，炒熟了。