包粽子时这样处理粽叶 包的粽子又软又结实 网友:现在知道不晚
包粽子时这样处理粽叶,包的粽子又软又结实,网友:现在知道不晚!大家好,很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽空看看我的这篇文章,说道粽子我们都知道,马上都又到了一年一度的端午节,很多人在这个时候都喜欢在家里学着包粽子。不仅吃起来比较安全,放心,而且自己包着也是非常有趣的。那说到包粽子你们都知道自己在家里包粽子时需要注意哪些技巧和事项的吗?今天小编就给大家分享一种包粽子的技巧。
像端午节我们家乡基本上也都有包粽子,带五彩线,划龙舟的传统做法。那说的最传统的就是吃粽子了,一般在这个时候老妈都会在家里准备好一些粽子叶,还有糯米各种各样的馅料和我们一大家子的人一块儿包粽子。而以前小编记得在吃粽子的时候,基本上也都是蜜枣馅儿,到现在除了蜜枣馅儿一些肉馅儿和豆沙馅儿也是火得不得了呢。这不马上又该到包粽子的时候了,老妈特意给我打了个电话让我回去吃粽子,所以在这里小编先给大家分享一些关于制作粽子的小技巧。
而我们都知道像我们在包粽子的时候,用的叶子基本上都是买一些新鲜的芦苇叶子来当做粽子呀叶,今天小编就给大家分享一个关于包粽子的小技巧,就是我们在买回来新鲜的芦苇叶的时候,我们可以先将芦苇叶清洗干净之后再把芦苇叶上面的水分给晾干净,再放进冰箱的冷冻制冷到两个小时的时间。之后再拿出来包,可以说这样我们包出的粽子也是最结实的了。
然后就是我们在包粽子的时候,可以先将糯米放进水中浸泡4.5个小时的时间,这样可以让我们包出来的冻子吃起来更加的软糯。像我们平时在煮粽子的时候可以用高压锅,因为我们煮粽子用高压锅的话,基本上半个小时的时间就已经煮熟了,而我们用普通的锅的话就要煮上三个小时的时间呢,所以这一点还是需要大家注意的哦,对此大家有什么想说的都可以评论在下方,我们可以去讨论分享一下哦。