虽然是普普通通的炒饭 却可以做出不一样的味道 太好吃了
虽然是普普通通的炒饭,却可以做出不一样的味道,太好吃了
很多人在自己家里都会喜欢蒸大米饭来吃,但是蒸的大米饭肯定会出现吃不完的情况,放到冰箱里之后,又不知道什么时候才能吃,所以剩下的这些大米饭都不用用来做成炒饭,做出来也是非常香的,最重要的是,这样做操作也非常的简单,虽然是普普通通的炒饭,却可以做出不一样的味道,太好吃了,赶紧一起来看一下吧!
香菇酱炒饭
首先将所有需要的材料全部都准备好:一碗米饭,准备好鸡蛋,还有小黄瓜。
做法步骤:
1:先把黄瓜还有一些胡萝卜准备出来,放到清水下清洗干净,再用刀切成小丁,准备出炒锅来,然后再倒上一些食用油,将油温烧到五成热的时候,再将已经打散的鸡蛋液倒在锅里,用筷子快速的搅拌滑散,就会成为均匀的小块。
2:然后再将胡萝卜丁倒在锅里翻炒,大概两分钟之后,再把已经提前搅打好的米饭都在锅里,然后再继续的翻炒,几分钟之后让米饭均匀的受热,然后再撒上适量的盐,继续翻炒,直到入味,最后再将适量的香菇酱舀在锅里,全部混合均匀之后,再加上黄瓜丁,稍微的搅拌一下,就可以出锅了。
辣白菜炒饭
首先将所需要的材料全部都准备好:凉大米饭,辣白菜,另外还可以在准备上鸡蛋,还有韩式辣酱。
1:把辣白菜准备出来,然后用刀切成小丁,再往米饭里放进去一个鸡蛋,用筷子充分的搅拌均匀,让每一粒米的表面上都沾上鸡蛋液,然后在炒锅里倒上一点点的油,把油烧热了之后,再把米饭倒在锅里,炒散之后再盛出来。
2:再重新开火,倒入少量的底油,油烧热了先放进去准备好的葱末,出来香味儿,再将辣白菜丁放到锅里边儿翻炒,大概一分钟之后放入两大勺辣酱,炒出红油,再放入适量的盐,还有白糖,再将炒好的米饭放到锅里翻炒,两分钟就可以出锅了,然后可以再煎上一个鸡蛋。
蟹肉炒饭
首先将所需要的材料全部都准备好:米饭,蟹腿肉,鸡蛋,生菜,胡椒粉等。
做法步骤:
1:首先把生菜清洗干净之后,直接掰成小块,然后再放到脱水机里脱水,那些肉全部都撕成细条,鸡蛋打在一个碗里,搅拌均匀,准备好米饭,然后把葱切成葱花,准备出炒锅来先把锅烧热,倒上适量的油,然后先将葱花放进去,炒出香味儿之后。
再把鸡蛋液倒进去,然后再立马把米饭倒进去翻炒,一直翻炒到米饭的表面上,都裹上了鸡蛋液,然后再放入适量的盐,还有胡椒粉,翻炒均匀之后,在蟹肉条放进去,翻炒几下之后,最后再放进去,准备好的生菜,然后就可以立马关火,关火之后再翻炒均匀就可以出锅了。
怎么样这几种做法大家都学会了吗?其实炒饭基本上都是非常相似的,自己可以根据家里有的蔬菜来变换着不同的味道,也是非常不错的哦!