螺蛳粉火了 销量火爆 螺蛳被吃成国家二级保护动物？答案在这里

螺蛳粉火了，销量大增，螺蛳被吃成国家二级保护动物？答案在这里。大家好，我是晓鸣美食，祝大家每天开心。

随着螺蛳粉的影响力日益扩大，螺蛳粉的销量也呈现大幅增长，甚至出口海外的数量也大幅增加。而最近大家应该都知道一个消息，那就是螺蛳被列为国家二级保护动物，那么这会不会影响我们吃螺蛳粉呢？

答案是不会的。因为这里所说的螺蛳并不是指我们认为的"螺蛳"，我们一般认为的"螺蛳"是指田螺和石螺，而熬制螺蛳粉汤底的正是石螺。

石螺

虽然说螺蛳粉火了，光靠柳州本地的石螺肯定是不够的，所以也会从外地引进石螺来生产螺蛳粉，而这也不能说明石螺是被我们吃螺蛳粉吃到快灭绝的地步，毕竟我国的石螺资源还是非常丰富的。

田螺

那么到底是哪种螺蛳被列为国家二级保护动物呢？那就是仅产于云南高原湖泊，螺丝届的"大熊猫"，螺蛳，学名为Margarya melanioides。由于环境污染，这种螺蛳数量骤减，于是它就被列入二级保护动物的名单上了。所以大家不用担心能不能再吃螺蛳粉的问题，因为根本就不是同一个品种。

螺蛳

螺蛳粉作为广西柳州的特色地域美食，不仅火遍柳州、广西，如今螺蛳粉更是达到了全国耳熟能详的地位，甚至风靡海外，而且螺蛳粉凭借着它独特的"臭味"，俘获一大批爱好者，而螺蛳粉的争议也很大，不喜欢的人则对它退避三舍。

我个人认为，螺蛳粉的"臭"，恰好是我喜爱它的地方，可能也是其他喜爱螺蛳粉的人的共同点，就像榴莲一样，喜欢和不喜欢的人两极分化。

幸好石螺的数量还很多，大家还是要多注意保护环境，我们现在能够品尝到的美味都是来源于大自然的馈赠，因此我们也要懂得感恩，保护好环境，也能够让我们继续品尝螺蛳粉等美食的美味。大家觉得我说的对吗？

除了螺蛳粉以外，你还喜欢那些螺类美食？欢迎大家在评论区中告诉我哦。

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