什么是世界上最美味的昆虫

昆虫被搬上餐桌早就不是什么新鲜事了，虽然很多人对此依然心存恐惧，但是这并不妨碍有些人对此的热衷。相信童年在农村长大的男孩子都品尝过火烧蚂蚱腿的滋味，我认为这是最美味的昆虫，你认为呢？

正如许多对昆虫有深入研究的学者提到的那样，我们不要对那些生灵存在偏见。虽然它们给我们的生活带来了无数困扰，以至于让我们不厌其烦。但是它们中的大多数我们是可以食用的，而不仅仅是害虫。虽然这个听起来让我们还是没有办法在第一时间接受，但是已经有人开始尝试着去做一些事情。

12种世界上最美味的昆虫菜肴出炉，也为昆虫的世界增添了那么一抹亮色。这其中包括意大利的活蛆奶酪、烘焙毒蜘蛛、蝎子棒棒糖、怀孕的蟋蟀，等等。虽然这些菜名听起来有些骇人听闻，但是看看吃的人的面部表情，我毫不犹豫地相信他们认为自己吃到的东西足够美味。

什么是世界上最美味的昆虫？这个其实很难有一个定论。首先将那些对于吃昆虫有厌恶感的人群刨除在外，我们来探讨一下。每一个人的味觉要求是不同的，我不清楚这是由先天基因决定的，还是在后天的过程当中逐渐养成的。比如有些人喜欢吃甜的，有些人则是喜欢微苦的感觉，有些人热衷于辣辣的味道，而有些人却对酸情有独钟。所以，面对这样一个众口难调的世界来说，想找出一款大家都认为是最美味的昆虫，你还不如说让我穿上蝙蝠侠的衣服，然后去维护世界和平来得容易。

从中国的地域差别上来说，大多数北方人还有四川人因为天气寒冷或者是湿气过重，都喜欢吃一些比较辣的食物，比如说辣椒和大葱。所以，我牵强附会地认为墨西哥香辣蠕虫小吃可能更对他们的胃口。

而对于江浙一带的人来说，他们对于甜食的偏爱已经达到了一种“不可救药”的程度，那么蝎子棒棒糖和龙舌兰幼虫棒棒糖是不是比较适合他们的品位呢？

从个人对昆虫的态度来说，一般节肢类的昆虫我们还是相对比较容易接受的，比如说蝎子、白蚁、蟋蟀我们会更喜欢，至少和我们比较接近的灵长类动物都有吃白蚁的习惯。

对于那些神经比较强大的人来说，他们更愿意去挑战一些高难度的东西，比如说布满蛆虫的奶酪，还有纺织蚂蚁的卵，不过强烈建议那些有密集恐惧症的人还是不要随便尝试。

很久以前，我们一直都是把昆虫当作鸟类的捕食对象，对其敬而远之，从来没有想过将其搬上餐桌。习惯了大鱼大肉的我们，对于这些低等级的昆虫，难免存在一定的“歧视”。但是这个完全不影响它们逐渐走进有些人的生活。

或许在我们的祖先茹毛饮血的时代，它们还和我们的关系相当密切，只不过由于时代的变迁，我们慢慢遗忘了。不过这东西并不会随着时间的消逝而逐渐埋没于历史的长河当中，有第一个敢吃螃蟹的人，就必然会有第二个。这件事情发生在昆虫身上，绝对是一点儿都不稀奇。

至于笔者，有幸在农村度过自己的童年，上山捉蚂蚱、捕蜻蜓那更是家常便饭，也曾兴之所至，将蚂蚱的大腿和蜻蜓的胸部拆下来，然后烤着吃。虽然不放任何佐料，做法相对现在那些搬上餐桌的昆虫制品也更为“拙劣”，但是这并不妨碍我认为它们是世界上最美味的昆虫，其中的味道令我至今无法忘怀。至少在我的心里，它们已经不仅仅是一道菜而已，更多的是我对于那段时光的眷恋，对那段青春年华的追忆。可能我现在不可能再去重温那些年做过的事，但是这些记忆将会被永久保存，已经成了童年记忆的一部分。