夏天每天都要吃的妈妈牌豌豆凉粉 比凉皮好吃太多 5分钟做好!
2021-01-03 23:55:01
高温天气,最受欢迎的小吃莫过于凉皮了,满大街都是卖凉皮的。今天介绍一种比凉皮又好吃又好做的小吃,名叫凉粉。在家就可以自己做起来。 首先准备一些豌豆粉,倒入锅里。
然后往豌豆粉里面加水,边加水边搅拌(提前准备擀面杖搅拌)
加水加到豌豆粉比较稀就可以了,具体可以参照图中的样子
然后打开煤气,小火就行。并将提前烧开的热水倒进稀释的豌豆粉中。边倒开水边搅拌。
这时候锅里的豌豆粉会变得很黏,像浆糊一样,没关系,继续
加开水搅拌几分钟,直到豌豆粉搅拌器来有点困难。
然后用锅盖盖住,小火煮3分钟左右
煮好之后将锅里的粉倒入准备好的盆子里
然后就等塔变凉就可以吃啦
变凉之后它会从透明浆糊色变成透明牛奶色,非常晶莹剔透,看着都很有食欲
切成条,拌一些调料就可以开吃啦!是不是很简单啊,回家做起来吧。先收藏在慢慢看吧!(关注小编,带你吃遍天南海北)
阅读剩余内容