中国餐饮大会贵州美食文化节开幕

活动现场。赵万江摄

中新网贵阳9月27日电 (赵万江)27日，2018年中国餐饮大会暨贵州(清镇)第二届生态美食文化节在清镇市卫城镇田园综合体开幕。

“多彩贵州、爽爽贵阳，不仅有爽眼的风光，还有爽口的美食。多彩的民族文化、绿色的生态文化孕育了丰富的饮食文化，让贵州、贵阳成为美食的天堂。”贵阳市委副书记、市长陈晏如是说。

活动现场。赵万江 摄

本届活动以“弘扬美食文化、助力黔菜出山”为目标，以“寻味贵州·餐饮文化·乡村振兴”为主题，吸引了来自全国各地的餐饮企业、行业精英、美食大师同台竞技，对于培育地方菜系、弘扬中华饮食文化、促进餐饮行业健康发展、助推贵阳乡村振兴战略实施，打造世界旅游名城具有重要作用。

据悉，本届活动将持续到10月7日结束，以餐饮高峰论坛、烹饪斗菜大赛、生态食材洽谈会、饮食民俗文化、“产教融合”放飞青春梦想系列活动为载体。通过活动开发一批名菜、扶贫一批家庭、就业一批青年、兴建一批基地、入驻一批企业、拉动一批产业，为生态黔货、醉美黔菜出山奠定坚实基础。

活动现场。赵万江 摄

贵阳经济增速连续五年保持全国省会城市第一，经济社会发展取得显著成绩。近年来大力发展全域旅游，全力建设美丽乡村，乡村旅游持续火爆，寻味贵州、时光贵州、乡愁贵州、四季贵州等精品景区游人如织，推动全市旅游业持续“井喷式”增长，越来越多的群众在旅游业的带动下发家致富、奔向小康。今年1月至8月，贵阳市共接待游客1.26亿人次，实现旅游总收入1600多亿元人民币，分别增长27.6%和32.38%。(完)