跟随亚运会尝美食 一份与众不同的印尼炒饭 原来它才是关键！

这次的亚运会在印度尼西亚的首都雅加达举行。这里有着世界各国各种的美食佳肴。尤其是中餐，更是遍布这里的很多地方。这里的美食也和大多东南亚的国家颇为相似，但这里的人口味都比较重，似乎酷爱香料的味道！辣椒酱更是餐桌上必不可少的一样。由于印尼的人大多都信伊斯兰教，所以牛羊是他们的必备。因此很多美食当中，这两种肉质都是必不可少的。

由于还没去过印尼，所以只能道听途说。为了相对准确，便翻阅了一些资料。和大家分享一下印尼的最热美食——印尼炒饭。如果哪些地方不对，欢迎您来修改。

【印尼炒饭】

材料：

米饭、鸡肉、虾、青豆、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、牛肉、沙爹姜、桑巴酱、盐、番茄酱

步骤：

将胡萝卜、鸡肉、虾、洋葱切丁备用将牛肉切成小块儿放入器皿中加入沙爹酱腌制备用将青豆煮熟备用鸡蛋打散备用锅中倒入适量的油，待油温烧制4成热时，将切好的洋葱丁放入翻炒然后放入胡萝卜丁和青豆继续翻炒把打散的鸡蛋倒入锅中，将鸡蛋炒散再放入鸡丁和虾丁继续翻炒，直到鸡丁和虾丁变色，改小火倒入桑巴酱翻炒均匀倒入米饭，改大火进行翻炒，快出锅时加入适量的盐即可。

有的说还可以在做出来后，撒上一些番茄酱，味道会更加美味！其实大致做法还是与中国炒饭有异曲同工之妙的。相信常做炒饭的您，一定不会因调料的改变而影响到您炒饭的制作方法！有时间试试看~说不定味道不错呦~

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