凉拌蚝油金针菇的做法

凉拌蚝油金针菇的做法

蚝油金针菇是由金针菇等制作的食物，制作难度普通。下面小编给大家带来凉拌蚝油金针菇的做法，欢迎大家阅读。

凉拌蚝油金针菇的做法

用料

金针菇 200g

蒜 4小瓣

葱 一丢丢

蚝油 一勺

酱油 2勺

糖 1/3勺

盐 根据口味适量

做法：

1) 金针菇洗净，码入盘中。

2) 葱蒜洗净，蒜切丁或泥儿，葱切发随意。

3) 一勺蚝油、两勺味极鲜、1/3勺糖、适量盐加入小碗中，加入少许温水搅拌均匀。

4) 将切好的蒜泥均匀撒在盘中的.金针菇上。

5) 将调好的料汁均匀倒入盘中。

6) 用保鲜膜包裹好盘子后，用牙签在保鲜膜表面开孔。

7) 随后将盘子放入微波炉中，调至2分钟。

8) 拿出后放入切好的葱，倒入香油即可。