煎鱼美食做法

煎鱼美食做法

第一步

将草鱼刮成碎肉状

第二步

将猪肉和生姜切碎，加上鱼肉、葱花、蚝油、鸡粉、鱼露、白糖、胡椒粉、生粉、少许盐并向同一个方向进行搅拌，腌制一段时间

第三步

将油放入平底锅内并烧热，随后调成小火，将腌制好的原料放入模具进行煎炸

第四步

煎成金黄色后再翻面进行煎炸

第五步

用吸油纸将油分吸收

第六步

最后装盆，根据口味自行选择，放入少许酱料