干贝粥美食做法

干贝粥美食做法

干贝粥美食做法1

第一步

干贝粥，是用干贝做成的粥，里面食材除了干贝外，还可以加其他的，做法也是比较简单的，来看一下干贝粥怎么做吧。

准备食材：排骨，米，辅料，油，盐，白胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，干贝，香葱 。

第二步

将排骨用水冲洗干净后，放入冷水锅中，加入料酒，大火煮开

第三步

当排骨汤煮至汤汁比较浓白排骨酥烂时，即可关火，不用取出。

第四步

将干贝提前泡发，葱末、蚝油、生抽、白胡椒粉、盐和芝麻油放入碗中，搅拌均匀，做料汁

第五步

将前面炖好的排骨汤放入砂锅内，放入米，盖上锅盖，大火煮开，转小火继续煮。

第六步

当粥煮至开花时，加入干贝，并搅拌一下

第七步

接着煮几分钟后，放入腌制好的香葱，并搅拌均匀

第八步

当干贝粥煮至全部食材都熟了后，即可关火盛出。干贝粥就做好了。

第九步

干贝粥非常美味，适合做早餐和晚餐，此外，干贝粥还有减肥美容的功效，多食用比较好。

干贝粥美食做法2

干贝白粥

材料：干贝，大米，葱花，油，盐，黄酒

1、取干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝；

2、油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用；

3、锅内粥煮开后倒入煸好的.干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可；

4、盛粥后加入少许葱花、盐，滴入几滴香油即成。

干贝粥美食做法3

干贝瘦肉粥

材料：干贝，大米，蒜米、淀粉、瘦肉，香菜，花生油，盐，味精

1、取适量的干贝洗净，用水浸泡1小时；

2、将已经泡发的干贝取起撕成丝，浸干贝的水留用；

3、猪肉洗净切成薄片，加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀，香菜切细；

4、将大米洗净放进高压锅加水，把干贝丝连水倒进高压锅，加限阀烧开后转中小火煮10分钟；

5、等高压锅自然冷却后打锅盖，大火煮开，加入猪肉煮开；

6、加入盐、味精（可以不放）调味，最后加入香菜。

干贝粥美食做法4

香菇干贝粥

材料：干贝10克、干香菇5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，盐，葱花，油

1、先提前将干贝、香菇洗净泡发，然后将泡软的香菇切成丁，豆腐切成丁；

2、干贝和香菇入油锅炒香；

3、大米洗净，锅中加入适量水，干贝，香菇，豆腐入锅小火熬煮；

4、待粥粘稠时即可加盐调味，起锅时加入葱花。