土豆饼做法和步骤

土豆饼做法和步骤

第一步

土豆已经晋升为人民的主食之一了，由于我们家宝宝十分喜爱吃土豆饼，所以我研究了好多种土豆饼的.做法，土豆饼的做法中有煎、炸、蒸、煮，其中我最近经常给宝宝煎土豆饼，所以我今天就给大家介绍一下土豆饼的做法之一——煎土豆饼。将土豆削皮，擦成细丝，洋葱胡萝卜切成丁，葱末。土豆擦丝后 不能洗，泡过水的土豆丝就失去了淀粉，煎的时候就不会成型。松 散。

第二步

将食材搅拌均匀，沥干水份后加入蛋液继续搅拌均匀。

第三步

平底锅加热，倒油，热油后将食材用勺子放入平底锅中小火煎至金黄，再翻另一面煎至金黄色。

第四步

两面成金黄色后就可出锅了，出锅的时候撒上细盐和黑胡椒粉。这个做法外脆里嫩。

第五步

要趁着热吃，凉了表面就不会酥脆了。这种土豆饼的做法比较简单，容易上手，并且它的口感酥脆十分受小朋友的喜欢。除此之外，宝妈们还可以尝试一下土豆饼的其他做法，比如说蒸土豆饼，蒸土豆饼的做法更简单，只需要拌好土豆饼之后上锅蒸熟就好了，不管是哪一种土豆饼的做法，都比较适合作为宝宝的辅食。