扬州美食指南：寻找最佳海鲜大排档

我是一个安徽人，现在南京大厂上班。

作为一个单身狗打工仔，我常年混迹各个大排档小餐馆，一直在寻找一些好吃便宜实惠的饭菜。

我发现这些小餐馆的招牌有一些命名套路，大部分是老板的姓名或者特征来命名，有一部分是餐馆在的地方命名。还有一部分是老板是外地的，餐馆命名来自于老板的家乡，这里还有细分，有地区的，比如东北水饺，淮扬炒菜，有省名的，比如四川饭店，有城市名的，比如安庆小吃，马鞍山板面，扬州炒饭。

也有一些连锁店，现在很出名，大家也知道来自哪里，比如我附近常见的就有，老母鸡，沙县小吃。

餐馆饭店似乎是市面上最常见的商业营业场所，有的小区门面房大部分都是饭店。下饭馆子再也不是以前难得一见的行为，而变成了老百姓很平常的一种生活方式。

#香港大排档#

咕噜虾球，豉椒炒蜆，楊州炒饭，麻辣海鲜煲。

两支啤酒，服务费47，买单516[呲牙]

这家大排档生意很好，还有糖水

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