迷失在早餐选择中？如何打造健康又美味的早餐！

在快节奏的生活中，很多人都忽视了早餐对于身体健康的重要性。那么，早餐最好吃什么？一份健康的早餐应该是这样的！很多人都不知道。从专业的角度来看，一份健康的早餐应包含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维，均衡搭配各类食物，如全麦面包、鸡蛋、水果和牛奶等，而不是简单地以快餐或者零食填饱肚子。此外，适量的食用蔬菜和坚果也对早餐的健康性起到了至关重要的作用。因此，要想过一个健康而美味的一天，从一份丰盛的早餐开始，将会是很多人都应当重视的事情。

“一日之计在于晨”，健康的早餐能补充晚上流失的营养和上午的精力。

但现实生活中，有很多人因为赶时间而选择不吃早餐，这就可能会引发胃炎、肥胖、变笨等健康问题。

早餐不能不吃，还得吃得营养，一份营养早餐应该具备什么要求？快来看看吧~

一份健康的早餐应该符合以下几个要求

1.一挑粗粮

只吃大米、白面营养不太够，饱腹感也不是很强。可以适当添加一些粗粮，如杂粮粥、杂豆粥、燕麦片、全麦面包、红薯、鲜玉米等。

2.二挑蛋白质

除了粗粮，蛋白质也是不可缺少的。建议选择高蛋白低脂肪的食物。如水煮蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、牛肉、瘦猪肉等。

3.三挑蔬果

保证足量的新鲜蔬果的摄入，也有利于控制体重。

4.一减油脂

油条、油饼、煎培根、汉堡等食物，脂肪含量太高，经常食用不利于健康，应该少吃。而且早上油脂类食物摄入过多，可能引发胆结石等病症。

5.二减盐

早上喝粥时很多人搭配的都是腌制的小菜。它们的营养价值低，仅能起到刺激味蕾的作用，无益于营养均衡，而且大量的钠也不利于控制血压。

营养早餐推荐

1.牛奶+燕麦

在牛奶里，泡上速食燕麦片或混合谷物片后加热，可以在6分钟内吃完，如果上午再加一点水果和坚果，早餐的营养就达满分了。

2.牛奶+芝麻糊

如果因为起晚了实在没时间吃早餐，可以在厨房里准备一些应急的食品，除了水果，还有盒装或瓶装的牛奶、酸奶和豆奶之类的。到了单位以后，把牛奶热一下，冲调黑芝麻糊、五谷粉。还可以带点坚果作为点心。

3.豆浆+馒头

头一天晚上备好包子、馒头之类的食物，早上起来热一下，再榨上一杯新鲜的豆浆，既暖心又营养。如果在此之外，能加上一点焯拌菜或加一个水果，那就更为理想。

4.水煮蛋+苹果

“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”所以，早上吃苹果可以吸收更多的营养，补充维生素的效果最好。再加一个白煮鸡蛋，做法简单快捷，还可以补充蛋白质！