明日秋分|给家人煮碗冰糖雪梨银耳汤吧!简单易做 老少咸宜
明天
我们将迎来二十四节气中的
秋
分
秋分,是二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的公历9月22-24日。
秋分这天太阳到达黄经180°(秋分点),几乎直射地球赤道。“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分当天日夜时间均等,而后夜愈长日愈短。全国大部分地方气温下降快速而明显。
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凉风习习、碧空澄澈、丹桂飘香、蟹肥菊黄,是秋分的标志性景色。然而在闽南地区有这么一句俗语:“秋分北(风),热到脱壳”,说的是秋分这天的风向决定了当季的气温,如果吹的是北风,那还是别期待凉爽的秋天,毕竟大部分时间里,热才是闽南秋天的主题。
虽然热,秋天总归是一个干燥的季节,想滋阴润燥,要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。
这个秋分
不妨来一道
冰糖雪梨银耳汤
老少咸宜
是不少人家中常备的甜品
准备银耳15克,用温水泡二十分钟后用清水冲洗干净;锅内放入银耳,加入约1500毫升水,盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟;皇冠梨两个洗净后去皮,切成小滚刀块,打开锅盖放入再盖上盖子煮约30分钟;准备枸杞10克、冰糖70克放入锅内,最后煮约10-15分钟关火就可以吃啦。喜欢吃荸荠的朋友,也可以加些荸荠丰富口感哦。
朗读者
许梦洁,厦门日报社新媒体中心记者、主持人。
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内容综合自网络 音频制作:许梦洁 黄晓青 图片来源视觉中国及千库网
编辑:曾欣悦 值班主任:蔡萍萍
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