知道奶茶丝滑的秘密 自制经典奶茶 2元一杯好喝不发胖

我想有很多人喜爱奶茶到无法自拔，沉浸在那一抹丝滑的醇香茶味里无法自拔，我表姐就是如此。每天一杯奶茶雷打不动，用她的话说，靠奶茶续命，如果一天不喝一杯奶茶，这一天都觉得少了点什么。我虽然没有她那么夸张，但隔三差五也总是会叫一杯奶茶，逛街时候更是如此，就是喜欢那个味。

但市售的奶茶，其实真的不能喝太多，商家为了利润，都添加的是植脂末和各种香精，根本没有奶也没有茶，自从我知道这些之后，已经很久都没有买过奶茶喝了，不想喝添加剂，也不行变胖。实在馋了，就自己在家里煮一些，但自己做的奶茶奶和茶都有，味道却总是有点不太正宗。

表姐前些日子喜滋滋的和我说，她又开始每天一杯奶茶了，我说你也不怕胖，那么多的添加剂，怎么能天天喝。见面的时候才知道，她用奶茶机自己做奶茶，特别方便，用的是纯牛奶和红茶，味道也很正宗，而且成本也不贵，一杯也才几块钱，如果是最普通的奶茶，两块钱就够了，每天一杯过瘾的很。

安利给所有爱喝奶茶的美女们，这是我自己制作的经典黑糖珍珠奶茶，也是我平时超级喜欢买的。以后各种网红的奶茶自己都可以做，从此再也不去奶茶店了。

【黑糖珍珠奶茶】

食材：牛奶20毫升，纯净水150毫升，红茶茶包一个，黑白淡奶20毫升，珍珠20克，黑糖酱适量。

做法：

1、食材。黑糖酱是我自己熬的，其实很简单。

2、大概说一下黑糖酱的做法。大约30克水，加入100克左右的黑糖或者红糖，小火煮开至黑糖融化，再煮几分钟，看到变成粘稠的糖浆即可。可以装在干净的小瓶子里，吃的时候挖一勺就行。

3、茶包放入灵萌小蛮腰奶茶机的滤网里，旋紧滤网。

4、牛奶、黑白淡奶和纯净水放入奶茶机，没有纯净水就用烧开的水，不要用生水，因为奶茶机做奶茶的温度是85度。

5、珍珠也一并放入进去，这个珍珠是免煮的，泡几分钟就熟，奶茶机制作奶茶的温度是85度，是煮不熟珍珠的。

6、选择奶茶功能，开始制作奶茶。

7、一开始因为放了珍珠不能转动，耐心等待一会，奶茶机可以自己调整动力，很快就能正常制作了。珍珠要选择免煮的。

8、制作奶茶的时候，把黑糖酱挂在杯子壁上。

9、倒入制作好的奶茶，味道超正的黑糖珍珠奶茶就做好了。真正的奶茶哦，可没什么不健康的成分，也不用担心喝了发胖。

小贴士：

1、不要用生水。

2、黑白淡奶可以让奶茶更丝滑，如果没有也可以不放。

3、珍珠用免煮的，如果不是用锅先煮好最后再放进去。

丝滑细腻的黑糖珍珠奶茶，这个超赞的食谱您喜欢吗？欢迎文末交流。

如果您喜欢，请点赞、评论并关注，这对我很重要。原创美食账号，致力于把普通的食材做得更好吃，会每天分享给您一道简单好做的家常菜，爱家人就从厨房开始吧。