自从知道珍珠奶茶这样做 孩子再也不喝饮料了 做一罐能喝一周

最近孩子喜欢上了珍珠奶茶，每次放学先去超市门口买一杯，花钱多少不说，关键是害怕对身体有伤害，光喝奶茶都不怎么喝水了，听他们说常喝这种奶茶对孩子的发育不好，这可把我急坏了，同事告诉我说奶茶里的珍珠可以自己做，加上奶和糖，比买的都好喝，有很多饮品店里都是老板自己做的珍珠，经济实惠无添加，她顺便把过程跟我说了一遍，我记下后准备回家给孩子做点尝尝，省的她整天喝外面的奶茶了。自从知道珍珠奶茶这样做，孩子再也不喝饮料了，做一罐能喝一周。

珍珠奶茶

按照她的做法做出来的珍珠个个饱满有弹性，一碗淀粉就做了一小罐的珍珠，加入一盒纯牛奶和少许的白糖，一加热感觉比珍珠奶茶都好喝，孩子连喝了两杯，这一罐珍珠差不多能喝一周左右，感觉超级实惠。天凉后，给孩子做它喝，又香又甜还无添加，再也不怕孩子不喝水了。

现在天气逐渐变凉，奶茶店又开始火了，但是孩子经常喝这种奶茶真的好吗？教你一招，可以有效的解决这个问题，那就是自己在家给孩子做点珍珠，然后用牛奶加珍珠，给孩子做一杯家庭版的珍珠奶茶，隔三差五给孩子来一杯，感觉跟喝水一样，再也不用逼着孩子喝水了，喜欢的可以回家试着做一下哦。

【珍珠奶茶】

锅中加入50红糖，加入大约150克左右的清水，开火将水煮沸，边煮边搅拌，防止红糖融化不充分会糊锅，煮沸后将火关掉，将红糖水凉至70度左右，在凉糖水的过程中我们来准备点红薯淀粉。

珍珠奶茶

在碗中加入两勺淀粉（红薯淀粉和木薯淀粉都可以，）将凉至70度左右的红糖水倒入碗中，采取多次少量的的方法把红糖水倒入碗中，用筷子搅拌成棉絮状，放在面板上，用手搓成软硬适中的面团。

珍珠奶茶

在面板上撒少许的淀粉，把淀粉面团揉成长条，然后用手分成小颗粒，加上少许的淀粉揉成圆球，放在盘中备用。

珍珠奶茶

锅中加水，大火将水煮沸，把做好的珍珠倒入锅中，用铲子快速的搅拌，以免珍珠粘锅，用大火煮10分钟即可，煮好后捞出过凉水，放在罐种备用，随吃随拿，放一周不会坏。

珍珠奶茶

取两勺珍珠放在杯中，加入一盒热牛奶和少许的白糖或者冰糖，搅拌均匀后就可以喝。

【注意事项】

1、和淀粉面团时，要用70度左右的红糖水烫一下，这样可以使面团紧紧的黏在一起，凉水和的面团比较松散，做出来的珍珠不成形。

2、珍珠尽量做得小一点，个头也要大小均匀，这样在煮的时候会一块煮熟。

3、煮珍珠时，要开水下锅，这样可以使珍珠快速成型，下锅后赶紧用铲子搅拌，以免珍珠粘锅。

4、煮好的珍珠要过凉水，如果自然冷却会使珍珠粘连在一起。

天凉后很多孩子都喜欢喝奶茶，家长朋友们可以在家给孩子做点珍珠，搭配上牛奶和白糖，比买的都好喝，自从知道珍珠奶茶这样做，孩子再也不喝饮料了，又香又甜还无添加，跟喝水一样，做一罐能喝一周。