炒饭不好吃 那是因为你做法不对 这样做 全家都会喜欢吃
又到了一年中比较厌食的季节,很多人这个季节都没有食欲,今天给大家分享的酱油炒饭就是专治这个厌食症的,你只要按照步骤做出来,全家都会喜欢吃的,当然,厌食症自然而然就治好了。
其实炒饭大家应该在家都没有少做过,因为我们焖米饭经常会剩下一些吃不完,这个时候最好的办法就是做成炒饭,很多人喜欢做成蛋炒饭,我也不是说蛋炒饭不好,蛋炒饭营养还是蛮高的,只是经常吃一种类型的炒饭,肯定会达到疲劳的,自然而然就会厌烦,所以可以换着花样做成其他的炒饭,调剂一下,相信大家都会喜欢的,所以给大家郑重其事介绍这款酱油炒饭,味道真的不赖,下面给大家分享一下具体的做法。
【材料】
鸡蛋2个 玉米30g 胡萝卜150g 青豆20g 盐1g 生抽15g 老抽少许 油20g 白米饭1碗 蚝油1勺
【制作过程】
1、胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用;
2、胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出;
3、锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出;
4、锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散;
5、加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋继续翻炒,关火撒入葱花;
6、炒熟了,喷喷香,全家都会喜欢吃的。
酱油炒饭炒得好不好吃,关键在于两个注意点:第一,米饭不能是太软和太湿,这样炒出来的炒饭都不好吃,黏糊糊的,口感不好;第二,蛋炒饭的油要放的合适,不能太多,太多油乎乎的不好吃,也不能太少,太少的话味道不好,多做几次,这个度你就会把握好的。
以上是给大家分享的我在家是怎么做酱油炒饭的,做出来味道很不错,关键是不到15分钟就可以做出这么好吃的早点,值得大家在家试一下的。
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