春天野外挖折耳根 筷子简单一拌 上桌就扫光 一顿一盘都不够吃

Hi大家好，我是舒舒妹，又到了春暖花开的季节，在乡间的田坎上，水沟边，道路旁，生长着一种茂盛的美食，它就是西南地区常见的一种植物，“折耳根”（又叫鱼腥草），对于这种植物的争议也是非常的大的，因为它的气味独特，所以有的人特别喜欢，有的人特别反感！舒舒妹就是特别喜欢它的那一类哈！

漫山遍野的折耳根，发现的一瞬间内心还有点小激动呢！

来一张特写！

欣赏完之后，拿起我的传家小钢铲就开挖！这种感觉又把带回到了小的时候，背上小背篓，拿着小铲子，太阳落山时小背篓已经收获颇丰，欣喜若狂的跑回家，第一件事就是喊妈妈看我今天的收获！

这个季节难免会有一些长老了的折耳根，千万不要扔掉，可以挖回家洗干净然后晒干，夏天泡水喝，可以清热解毒哦！

比较嫩的就把它当做今天晚餐的一道凉菜吧！

调汁：加入生抽，陈醋，白糖，盐，还有不可缺少的舒舒妹自制辣椒油！

把调好的凉拌汁浇在折耳根上面，拿筷子简单的一拌，那诱人的香味扑鼻而来！

怎么样？没看过瘾？我的主页还有视频版哦！和舒舒一起体验惬意的田园生活吧！喜欢我的朋友可以关注我哦！每天都会更新精彩的内容！我是舒舒妹，我们明天见吧！