如果你爱吃水果 看看这篇文章 了解更多吃水果的知识

导语：日常生活中，水果是一种必不可少的食物，而且种类繁多，深受大家欢迎。其实除了好吃和我们日常所知道的一些基本常识外，不同水果还有着不同的养生功效。如果你也爱吃水果，就来看看这篇文章吧，让你了解更多关于养生和水果之间的事情。

一、根据人的体质选择水果

首先，水果可以根据人的体质进行分类，一般可以分为热性水果、温性水果、平性水果、凉性水果和寒性水果。体质冷的人宜吃热性水果和温性水果，体质热的人宜吃寒性水果和凉性水果。中性的水果大家都可以吃。

二、吃水果的时间

事实上很多人都不了解，其实吃水果也是一门学问，比如什么时候吃水果最好。针对不同个人的不同情况，在确保健康的前提下，人们吃水果的时间一般最好在饭后一个小时，餐前吃水果会导致减少晚饭食欲，并有一定帮助减肥的作用，但肠胃较弱的人坚决不能这样吃，会使胃酸分泌过多增加胃的负担。而饭后立即吃水果，会导致人体吸收的食物营养过多造成营养过剩，从而会阻碍某些矿物质的吸收并且加重胃肠负担。所以人们最好在饭后一小时吃水果。而且吃药三十分钟内不要吃水果。

三、直接吃而不要榨果汁

对于吃水果的方法，一般的原则是直接吃水果不要喝果汁。这是因为果汁经过过滤，去除了富含营养物质的残渣，如膳食纤维，可以增加饱腹感，促进消化。此外，在榨汁过程中，水果的细胞壁被破坏，水果中所含的维生素C和抗氧化物质也受到一定程度的破坏。因此，果汁的营养远不如水果，直接吃水果的营养价值更高。像是苹果、梨子这样的水果最好把果皮也一起吃掉。

四、根据自己的疾病选择水果

糖尿病需要控制血糖，所以一些高糖水果，如甘蔗、荔枝、龙眼、葡萄、西瓜等，不适合大量食用。可以选择吃糖指数不高的水果，如：番石榴、小番茄、葡萄、橘子、柠檬、桃、李子、杏、枇杷、樱桃等。另外，许多蔬菜可以作为水果食用，如番茄、黄瓜、蔬菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含维生素，可以代替水果。

五、不是所有水果都适合煮熟吃

一些寒性的水果经过高温烹调，降低冷却，提高温度。对于感冒体质的人，更适合这种饮食方式。例如，生吃雪梨，具有降低内热，解毒的作用，将雪梨煮熟，雪梨滋阴润肺的作用就更加突出。然而维生素C含量高的水果就不推荐煮熟，因为高温容易破坏水果中的维生素C和其他高温可变的营养成分，使水果营养大大流失。

六、不要只吃单一的一种水果

不要长时间吃同一种水果，比如连续几天吃苹果。由于同一种水果的营养水平几乎是恒定的，长期食用同一种水果可能会导致某些营养的缺乏。水果的选择要多样，而且品种间的距离要大，例如，第一天要吃苹果，第二天不要选择桃子或梨，可以选择樱桃、荔枝等，第三天要选择香蕉，第四天要选择其他的水果。果实品种差异大，能实现营养的补充，达到营养均衡。

结语：人们还需要正确地认识到水果不能取代蔬菜的地位，人们的饮食生活不能只吃水果。水果虽然是好的，但人们正常科学的饮食比例和全面的营养摄入是最重要的。日常生活中，注意自己所吃的水果是否和其他食物相排斥，以免对身体造成伤害。