中秋到了 别再吃月饼 教你新做法 蒸一蒸筋道爽滑 比月饼好吃

大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食

导语：中秋到了，别再吃月饼，教你新做法，蒸一蒸筋道爽滑，比月饼好吃

时间过得真快，马上就要中秋节了，大家准备怎么度过这个中秋节呢？是与家人一起吃月饼赏月还是和心爱的人一起去旅游呢？作为一个家庭煮夫，我会利用中秋假期来为家人做各种好吃的美食。每个节日都有与它息息相关的美食，比如中秋节的月饼，月饼是中秋节必备的美食，一般大家都会在这个时候做上一些月饼，也有些人不会做月饼。今天我就来跟大家分享一道比月饼还要好吃的美食，那就是红薯花生饺子，中秋快到了，别再吃月饼，教你新做法，蒸一蒸筋道爽滑，比月饼好吃。

红薯花生饺子

这道红薯花生饺子的主要食材是红薯和花生，都是营养比较丰富的食材，秋天吃点花生和红薯不但能提高身体的免疫力还能给身体补充营养，将它们搭配在一起做成红薯花生饺子鲜香美味，筋道又爽滑，比月饼和糍粑好吃很多。下面我就来跟大家分享一道红薯花生饺子的做法，马上中秋了，吃月饼吃糍粑，不如吃它，鲜香软糯Q弹，比月饼好吃。

红薯花生饺子

【食材】：红薯，花生，芝麻，淀粉，青红丝，水，面粉等

【具体做法】

第一步：准备一个红薯清洗干净之后削掉外皮，然后切成薄片上锅蒸熟，开大火大约蒸20分钟，将红薯彻底蒸熟蒸透。

红薯花生饺子

第二步：准备适量的花生米放在烤盘里开上下火170度烤20分钟，烤好之后常温下放凉。

红薯花生饺子

第三步：准备一个大一点的盆，在里面加入一碗红薯淀粉和木薯淀粉，然后将蒸熟的红薯片放在盆中，用擀面杖捣成细腻的红薯泥，取出一半的的红薯泥将它团成小面团，放在锅中煮一下，煮至定型之后取出来放在剩下的红薯泥中成热捣成红薯泥。

红薯花生饺子

第四步：将烤熟的花生取出来去掉外面的皮，装在一个塑料袋里，然后再加入适量的熟芝麻，封口之后用擀面杖按压一下，将它压碎之后装在碗中，加入适量的白砂糖，再放点青红丝搅拌均匀就可以了（如果家中没有青红丝的可以不放）。

红薯花生饺子

第五步：在案板上撒上适量的干面粉，将红薯面团放在案板上人揉搓一会儿，揉搓成长条之后再用刀切成大小均匀的面剂，将面剂都用擀面杖给上圆形的面皮，取一个面皮在上面放上适量的馅料，封口处捏严，剩下的全部以这样的方法将它做好，摆放在盖帘上备用。

红薯花生饺子

第六步：锅中倒入水，水开之后将做好的红薯花生饺子开水上锅蒸熟，开大火蒸10分钟。

第七步：10分钟之后关火，焖2分钟之后打开盖子取出来放凉就可以吃了，营养美味的红薯花生饺子就做好了。

红薯花生饺子

中秋快到了，别再吃月饼，教你新做法，蒸一蒸筋道爽滑，比月饼好吃，这就是我带给大家的红薯花生饺子的做法，用这种方法做出来的红薯花生饺子筋道爽滑Q弹，比月饼糍粑好吃多了。还有几天中秋节就到了，喜欢的朋友可以照着这个方法做起来，马上中秋了，吃月饼吃糍粑，不如吃它，鲜香软糯Q弹，比月饼好吃。

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