美食白萝卜炒肉的做法

美食白萝卜炒肉的做法

材料 白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

做法

1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

小诀窍

白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

萝卜干炒肉

材料

萝卜干、瘦肉、十三香、葱花

做法

1.先将萝卜干切在颗粒，瘦肉切成丁；

2。油锅烧热后，放入瘦肉丁，炒至七八成熟，将切好的`萝卜干下锅；

3。翻炒几下，放入适量十三香和切好的葱花，就可以起锅啦

萝卜干炒肉粒

材料

猪肉，萝卜干，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量

做法

1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。

2.锅内放少量油，烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。

3.原锅加入蒜末及萝卜干，加入料酒和生抽。

4.加入猪肉粒炒熟后加入葱末即可。

酸萝卜豆角炒肉

菜谱简介

这道菜就是下饭……

材料

酸萝卜、豆角各100克，瘦肉100克，蒜子2瓣，葱和辣椒适量，红油豆瓣酱，少许盐。

做法

1、酸萝卜切片，豆角切粒，肉切丝，蒜、葱、辣椒切碎备用。

2、锅里放油烧热把蒜子爆香，放入辣椒、肉丝炒变色。

3、倒入萝卜、豆角炒熟，再放少许红油豆瓣瓣酱，盐炒均，撒上葱花就可起锅了。