回族的过年风俗

回族的过年风俗

当代回族通用汉语，不同地区持不同方言。关于回族分布总体上看，主要表现为“大分散，小聚居”的格局。以下是小编整理的回族的过年风俗，希望能够帮助到大家！

回族也过春节，不过那不是他们最重要的节日。在回族春节习俗中，回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。其中与维吾尔等民族重视“古尔邦”节相比，回族春节习俗更重视开斋节，她是回族人民一年一度最盛大的节日。其他民族称其为“回民过年”。除此之外，还有小的节日和纪念日，如法图麦节、登霄节、阿舒拉节等。这些节日和纪念日都是以伊斯兰教的希吉来历计算的，也就是以伊斯兰教历计算的。回族信奉伊斯兰教，最隆重的节日当数“开斋节”。但是，回族又以自己特有的方式、特有的习俗欢度春节，具有浓郁的民族风采。回族人正月初一吃面条和炖肉，初二方食饺子;白斩鸡、酿豆腐、粽子、油堆等则是壮族人的春节食品。

一到腊月，就意味着到了年根。家家户户开始为过年做准备。每家每户都把要做的事情安排的井然有序。过年要数在农村最有意思。最能体会年味儿。腊月初，村里的米面加工厂就开始忙活了，每天都有很多人预约排队，宁夏盐池县人们要加工出最白的面粉用来做春节待客的点心，还要加工很多做年糕的面粉。

从月初到月中旬，村里总会发出“啪，啪……”的声音，那是敲打毡的声音。“毡”是农村土炕上铺的，用羊毛擀出来的。工艺比较复杂，我小时候曾经见爷爷家有个擀毡将，用很多天才擀了一条上好的白羊毛毡。因为长年铺在土炕上，难免会有尘土，人们就在年底把它拿出来用棍子使劲的敲打。一般都是两个人一人捉一个毡角，其中一个人敲打。发出的声音在整个村子里回荡。简直就是鞭炮声的前奏，也是春节的前奏。

“扫尘”也在这个时候拉开序幕。扫尘就是打扫家里的尘土。选个晴好的天气，把家里的每个角落都要打扫一遍。每到这个时候，就要起个大早，把家具该搬得搬出来，该遮的遮上。把炕上的被褥都拿出来。让屋里空徒四壁，好拿着大扫帚在墙上，屋顶挥来挥去，把一年的尘土都打扫干净。

回族春节习俗就是要走亲戚串朋友。所以家里一定要准备好招待客人的东西，必不可少的就是自家做的点心。家里做的点心我是如何也忘不了它的香。全部手工制作，原料都很正宗很天然。面粉是自家上好的面粉。食用油也是本地产的最香的油，有一种叫麻油，用big麻子榨的油，还有一种胡麻油，都非常香。做的点心一般有油炸的和烤制的两种。

所用到的发面都是通过酵种发的。耗时两三天。一大盆面盖着很厚的被子在温热的炕上，慢慢的发出酸酸的发酵味。做点心也是几家子合在一起，既热闹又节省时间。都准备就绪的话，一天下来可以做三四家的点心。

对于回族春节习俗来说，斋戒期满，就是回族等民族一年一度最隆重的节日之一枣开斋节。

开斋节是阿拉伯语“尔德·菲土尔”的`意译。开斋节在各地尽管称谓不同，但实际上就是一个规模盛大、礼仪隆重的节日。在开斋节前夕，首先要做好扫尘、理发等清洁工作。凡在外面工作的、做买卖的、出差的回族，都要提前赶回家中。

开斋节要过三天。回族从第一天拂晓开始就热闹起来，家家户户都要早早起来，打扫院内院外和巷道厕所，给人一个清洁、舒适、愉快的感觉。成年回族个个都要洗大净、沐浴净身。小孩子也都个个把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。男女老少都换上自己喜爱的新衣服，回族群众聚会和活动的场所枣清真寺，节日里也被打扫得干干净净，有的地方还专门布置一番，悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯。大约到了早晨八点以后（有的地方以敲响会礼钟声为准），回族群众个个腋下夹个毯子和小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺。在回族春节习俗中，有的地方因参加会礼的回民达万人之多，清真寺容纳不下，就另选择一个地势平坦、宽敞干净的场地。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，老老少少自动向西方跪成很整齐的行列。立即向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。