还在用粽叶包粽子？用这四种叶子 味道各异

还在用粽叶包粽子？用这四种叶子，味道各异

在阳历六月份正是端午节，这个时候走到哪里都会闻到粽子的香味，而我们吃粽子也有几百年的历史了。因为南北两方的地区差异，所以这两个地区吃的粽子品种都不一样，一般北方人喜欢吃白粽，在里面包上一些豆沙红枣，然后蘸着白糖吃。但是南方人喜欢吃肉粽，他们会在粽子里包上很大一块肉，做好之后的粽子里面是透着油光的，闻起来的味道是香喷喷的。

一般人们在包粽子的时候使用的是最平常不过的粽叶了，但是人们不知道的是，使用不同的叶子包出来的味道也是不一样的，那接下来就为大家介绍这四种不同的叶子。

第一种是箬叶竹，这种叶子一般在南方是比较常见的，这种叶子是竹子上的叶子，因为它的长度非常的长而且宽度也够，最关键的是这种叶子非常的厚实，就算是包的时候在里面多放了一些米也不会破。而且包出来的粽子吃起来会特别的好吃，特别的好吃！

第二种是荷叶，大家这时候就可能产生疑问了，荷叶的叶子那么大怎么能包粽子呢？不知道大家有没有听说过一种菜叫做荷叶糯米鸡，这种食物就是用荷叶制作的，将其中的鸡肉去掉，用荷叶包裹糯米就成了荷叶糯米粽，吃起来的味道也是很好吃的。

第三种是玉米叶，这种叶子比较小，不过也是可以包粽子的，只不过在剥的过程中会比较费事，不过抱出来的食物也是特别的好吃。

最后一种是芦苇叶，因为在北方一般竹子叶是非常少见的，所以人们就想到了用芦苇叶来包这种食物，没想到包出来的味道同样的非常好吃！