即将消失的3种儿时记忆美食 充满家乡的味道 你吃过几种？

众所周知，中国是一个美食大国，中国的美食文化可以用博大精深来形容了。现在，虽然人们生活水平的不断提高，美食的种类也是越来越多。不过，在之前的时候，虽然条件不如现在，但在那个时候的美食都是人们用心加工出来的。不过，如今却都即将消失。今天，小编就带大家具体了解一下即将消失的3种儿时记忆美食，每一种都充满家乡的味道，看看你吃过几种。

冻米

其实，所谓的冻米，就是在冬天温度很低的时候，将米煮熟之后摊开晾晒，晾干之后再装起来，这样就是冻米。在吃冻米的时候，我们将它放入锅中进行翻炒，炒好之后的冻米是金黄色的，吃的时候可以加入适量的白糖。在之前的时候，冻米是比较好的营养补充。但如今，人们的生活条件正在不断改善，所以做冻米的人也越来越少。

臭豆腐

众所周知，豆腐的保质期并不是很长。所以，在之前的时候，人们自己发明了一种豆腐的保质方法，就是制作成臭豆腐。那个时候的臭豆腐是用食盐和调料腌制而成的，非常下饭。而那个年代人们的生活并不是很富裕，所以，臭豆腐也成为人们节约生活成本的一种方式。

烤糍粑

在之前的时候，每到春节，很多地方都会做糍粑。而且，在制作糍粑的过程当中，人们也非常享受这个过程。刚刚做好的糍粑非常可口，小孩子们都会抢着吃。制作好的糍粑能存放很长时间。因为冬天比较冷，所以，那个时候人们会将糍粑烤着吃。但如今，做糍粑的越来越少，烤糍粑也已经不存在了。

好了，以上就是今天小编给大家介绍的，即将消失的3种儿时记忆美食，你吃过哪几种呢？欢迎在下方评论区留言、讨论。最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加分享！更多美食资讯敬请关注美食小窍门殿堂。